標題:
[健康資訊]
男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2017-12-29 01:47 PM
標題:
男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！
男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！
: [* p! r9 C3 B( Q' ?
; K% ^6 B' r$ q: P2 T: p9 f/ M
+ W h: I/ n% b6 Q+ c: R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！
5.39.217.76: v) |% W- ^, e1 \
公仔箱論壇5 ^( b/ W( D3 r" t) e6 b0 |
許多人在吃飯時喜歡配著一碗湯，而對老人家或是一些牙齒出現毛病的人來說，想要攝取營養的方法就是喝湯了。
# i$ @ @% _3 s9 X8 Y公仔箱論壇
% Z- R# z7 e7 y8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
喝湯有利於補充營養，也讓這些養分更容易被人體吸收。尤其是冬天來上一碗熱湯，全身馬上就暖呼呼，說有多舒服就有多舒服。
/ e# W& O& B3 f% r' g. D$ f1 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 @0 B% z# q* o/ B6 v' _6 F# r
1 |+ K/ k2 W% Z7 W公仔箱論壇
喝湯雖然好處多多，然而若是犯了這些「錯誤」的喝湯習慣，恐喝不進營養，反而會對身體帶來傷害！
: z$ r1 W# H8 k公仔箱論壇
, a& w; m2 L/ I
1、溫度危機：太燙傷食道
8 k! v& b, G- C& u/ t' A# s/ F
& j5 g$ l3 P2 k# O6 ^' P2 q' u
有些湯需要一定的溫度維持口感。比如魚湯若是放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。
" f) D5 C0 w* Z
6 Q/ N% J, P/ \- k/ b: B
但大部分的湯不建議過度追求「熱」度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& o# n. z; _
4 v9 |: A# g+ E, S1 c' z& t
研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口 腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直 處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。
公仔箱論壇# y+ @) ?6 c0 n2 M
, f$ t# Z+ @' j# W; X% @: t9 K
喝湯以感覺不燙且喝完後有微微出汗感為宜，有助於加速身體的代謝循環。
) U( R/ U0 O( U' z8 b4 b9 p$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B, @# ?( Q3 H1 _+ l+ A! J( o4 H5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb' m9 l9 p: r) e, S: r- U
兒童的黏膜更細嫩，湯的溫度應該更低一些。需要強調的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細菌的滋生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) D: w' l7 X9 R
]! O( y! |$ }
; Q0 p2 j% j& {& O( N6 e* o2 wtvb now,tvbnow,bttvb
2、時間危機：熬久嘌呤高
公仔箱論壇( c1 F9 ^, E* a7 L, b& I* p
7 b+ D9 Z% U2 Z( n( P- K# j1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很多人都認為湯要慢慢熬，食材入味，才能讓湯更加鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。
, a3 S+ z# Q, A% @) r r1 N
6 I, ~% y# d! H8 o3 ]& w" q8 ?
建議控製好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬製時間最好在半小時以內，肉湯和骨頭湯，時間可適當延長。隨著廚具工藝的精進，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。
: v; M/ O- T+ h! K% }; X; s公仔箱論壇
7 G" K. V8 I0 O" z5.39.217.76
0 W7 c5 n% t/ Z
3、調料危機：鹽多血壓高
5.39.217.764 f# D3 [0 k1 I1 N8 f
公仔箱論壇+ z. r' A# Z' z- p& x
熬湯時加點鹽不僅能提升口感，更能起到補充水分和鹽分的作用，但放鹽量一定要控製得當。煲湯時除控製放鹽量外，放鹽時間也很重要，最好等湯快熬好時再放。
3 d; O, y0 O: w. \& `* T+ Q' I% otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: g. j/ P) Q0 ^6 G7 Z$ s7 V
4、速度危機：喝快損營養
/ b: `) @) {# S. a9 i: R
5.39.217.76& }( Y6 Z' {1 E% `$ o
俗話說，「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。
8 ?$ p, d" N; y+ G公仔箱論壇
! X' E6 r; o% \: x6 Etvb now,tvbnow,bttvb
其實並非如此。飯前喝湯雖然能增強飽腹感，減少食物的攝入量，但若喝得太多也會沖淡胃酸，影響食慾，特別是小孩，一旦營養攝入不均衡，就會對成長發育造成影響。
2 s4 O2 M1 a( d/ G. Q; {
+ N4 |( V M. f; c
飯前或飯後喝湯並不是最重要的，喝湯時應該控製的是速度和湯量，儘量放慢速度，每次一碗即可。研究顯示，放慢自己的吃飯速度可以有效減少食物攝入量，因為飽腹感總是滯後於實際攝入量。喝湯也是如此，慢點喝有益於營養的均衡攝入。
9 m" U, u. G/ l' {" q( M
- R1 n& B! y& }3 Q t! C% l& e9 N
5、容器危機：樹脂怕高溫
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ S$ [* ~. u$ C& |* \/ _
: i, Q9 N2 l; u% m9 B5.39.217.76
耐高溫的樹脂碗、仿瓷餐具等，由於輕便美觀，不怕摔碰等優點，正在贏得越來越多人的喜愛。然而用這類餐具盛熱湯，卻存在不小的健康隱患。
. Y0 d3 z; x/ a |6 ]
8 {! N- h9 u4 D1 P& o公仔箱論壇
研究發現，如美耐皿等材料當溫度超過70℃時，就會有部分三聚氰胺溶於食物中，雖然 溶出的三聚氰胺並未超標，但長期用這種碗喝湯，有可能對身體造成潛在影響。其他一些塑膠器皿，在盛放熱湯時也存在類似隱患。建議多用陶瓷餐具盛湯，煲湯時 也儘量用砂鍋等器皿，不僅健康，而且更加美味。
) m$ W/ _* G ^. w1 a5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb, v/ J, k& ^. R; o7 @. l
; K6 U8 p$ x, s' u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- w2 r: y/ u$ t# x
建議大家在家煮湯時可以加點適合自己的「料」，調味並增加保健功效。根據身體狀態的不同，加「料」也要有所區別：
/ h' ^$ R% l2 _( w. \; L8 L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 D5 f' ?8 Q$ O
老人可諮詢醫生加入枸杞、當歸等中藥材作為滋補；孩子喝的湯中則要少放枸杞、當歸等滋補食材，建議多加肉和蔬菜，以均衡營養；健康成年人，以適量蔥、薑調味最好。
5 A5 B/ e/ s& ]5 e+ x5.39.217.76
公仔箱論壇" e! R8 s" @; Q1 p
! O$ A7 E" o8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ T, N& b- u% u* l% [! o& l
此外，根據不同季節的特點，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的湯品，如 山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進補，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進補佳品；秋季喝一些水果湯，可以起到清肺的作用，如梨湯、百合湯 等；冬季喝一些肉湯可以起到滋補的效果，如牛尾湯、羊肉蘿蔔湯等。
# h" u. V( Q& W4 i a$ f. ]$ x2 |
1 T1 B7 d0 G0 I3 h, @
* t: e) e' F, O6 e) e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. F+ I7 W' {6 g8 M2 R/ i
自己在家煮湯，更能掌握食材的新鮮度和安心度，但可別因為這些錯誤的喝湯習慣，反而讓自己把不好的東西吃進肚子裡喔
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
