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標題: [健康食品] 中醫介紹﹕清熱湯水 [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-7-31 10:26 PM 標題: 中醫介紹﹕清熱湯水

【明報專訊】■絲瓜土茯苓扁豆湯8 e! _4 M5 W) [) P+ u; x' P; q% Z
健脾去濕預防瘡癬5.39.217.760 B$ r' y  t6 S1 f
材料﹕絲瓜1根、土茯苓5錢、白扁豆5錢 % E1 m2 v7 b2 O' x% q" C! t  A; D
製法﹕將絲瓜、土茯苓及白扁豆洗淨，絲瓜切件，寒底的人可加黑豆5錢。材料加入沸水中煮約1小時，最後加入調味，再煮10分鐘即成6 I9 N# L1 S1 y' q

功效﹕健脾去濕，清熱解毒，對瘡癬及「青春豆」有預防及治療作用

■洋參石斛老雞湯5.39.217.76# g$ [) c0 l+ T" N( I. Y9 @3 A/ h0 r
清胃熱捱夜一族/ N8 q+ Y' Y) K
材料﹕花旗參3錢、石斛3錢、老雞半隻、生薑2片、紅棗6粒、調味適量' n9 O+ \, @5 ?2 U6 ?8 \

製法﹕將石斛、紅棗及老雞洗淨，連同薑片，加入沸水中煮約2小時，最後加入花旗參及調味，再煮10分鐘即成7 r! y! k& B( t/ Y+ y5 b
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功效﹕養胃陰、清胃熱、生津止渴，適合捱夜人士' [* J# h4 u0 K- Z& H2 R5 O. g
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註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫師

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