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標題: [健康資訊] 想維持聲帶健康牛奶是大敵！ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-12-25 12:07 PM 標題: 想維持聲帶健康牛奶是大敵！

（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）公仔箱論壇5 U+ F  z5 q8 \, u0 F
社會上運用嗓音為主的職業不少，從螢光幕前的歌手、主播，至企業主開會商談、業務拉生意、電話客服人員，無不需要大量使用聲音，甚至可以說是靠聲音賺錢。聲音能搭起溝通的橋梁，也能幫助達成理念，要維持美聲，吃進什麼食物竟佔重要位置！5.39.217.761 \$ ?  Z$ b6 R; |$ Z
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餐點清淡、適量補充水分避免喉嚨不適公仔箱論壇+ d9 m& I4 [+ S& e( \9 B  V
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在聲音表演前的二至三小時，吃一頓清淡的餐點，建議以簡單的食材為基礎：低升糖指數的食物，例如義大利麵、某些水果（芒果、木瓜、奇異果）或乾果。我們需避免黑胡椒牛排或白豆燉肉。適量的茶或咖啡，原則上不會引發任何不適。5.39.217.760 q* s& g+ p) x2 \( F7 y, Z

我們必須經常喝水，但是要注意，我並不是要你們在二十秒內灌半公升的水，這會造成猛烈的胃擴張，也免不了會出現胃酸倒流，而是建議在聲音表演之前和當中，規律且少量地喝水。我並不禁止補充運動飲料。譬如，可以搭配半杯運動飲料和半杯水。
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牛奶含大量酪蛋白使食道黏液變稠  E8 s  U2 u: V$ v
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乳製品、濃醬和乳酪會讓體內產生黏液，還能使之變稠，讓人不斷清喉嚨，彷彿有什麼東西附著在聲帶上，好像口香糖一樣，如果有胃食道逆流的現象，這種感覺就會更強烈。聲音在十分鐘後就會中斷。5.39.217.765 @+ Q" k3 R9 `5 U8 c# U" U

牛奶中必要的蛋白質（80％）—酪蛋白是一種主要的過敏成分，會像膠水那樣黏在咽喉壁上。攝取含有酪蛋白的食品（牛奶、乳酪、鮮奶油）後，食道的黏膜會出現反應，並產生組織胺（受過敏原刺激而釋放出來的物質），黏液就會變稠。這就是為什麼許多胃食道逆流的情形，都與過敏體質有關。

過敏病患普遍彰顯環境汙染的嚴重公仔箱論壇0 ~9 V1 `8 H1 ?, N. ]) x; v

我的治療會雙管齊下，一方面使用抗組織胺，另一方面對付胃食道逆流。我得補充一點，由於汙染益發嚴重，過敏這種病症愈來愈普遍，我們忍受過敏的門檻愈來愈低。現今來找我的患者中，有將近二分之一遭受過敏之苦，但在二十年前只有一○％是過敏患者。5.39.217.762 Q3 q; x+ _! ~1 J$ l3 f
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我想到一件趣事。席琳．狄翁向來恪守這些建議。她生下雙胞胎後，曾停止唱歌好幾個月。她在一場訪問中說：「乳製品會讓我的喉嚨產生許多黏液，是聲帶的大敵，在禁止食用乳製品那麼久之後，現在終於可以享用我最愛的乳製品，真是太棒了！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 A0 A) I) m) ^( \; }' m7 R, \

（本文摘自／好聲音的科學／本事出版）

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