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標題: [美食介紹] 美食推薦:雙香滑雞(圖) [打印本頁]

作者: babiqq    時間: 2008-7-31 08:54 PM     標題: 美食推薦:雙香滑雞(圖)

來源:中國經濟網 0 Z* B/ ~$ J8 E) J9 y
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用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  x9 v5 s* F+ H" F( a
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  作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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, @: j6 r' j  }. A7 d* [  V- M7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作方法:
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3 l; q0 v5 Q" P: B- i: n" \) q& n7 p0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。
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/ c% e8 |% L& P0 e$ g; i4 v& T  步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。
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  秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。
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