標題:
[西式食譜]
印尼幹燒雞
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:14 PM
標題:
印尼幹燒雞
材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" v" k* j- o! V" a5 H8 A7 u
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
( T. h2 {' L7 S# e$ a! ~4 U9 i公仔箱論壇
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
tvb now,tvbnow,bttvb# x2 b& a* y& b
做法：
9 E8 x; [5 z+ ]1 J; `
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
- X! `5 X$ o0 i. vtvb now,tvbnow,bttvb
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
3 h8 N. t7 s+ _; I4 P. m& D
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
7 Q' G$ S1 D; {6 f }/ D5 F5.39.217.76
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:18 PM
睇落好似好油腻....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
