標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】; P+ O7 }: o% I: g7 K* k& T
牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 i/ \& |3 P* [/ s5 U7 ?7 i) d
崧子仁三湯匙
# J2 e3 ~: d9 w! Q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
3 \( @  N0 m" ~# t' N* g紅蘿蔔一
: `0 A/ e6 @; N; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙5.39.217.764 _' p' E% ]  c4 ]  P0 h
8 u" e% v7 G! ~2 `
【醃料】
9 c1 V9 R1 Z- X! k生抽半湯匙
2 ]: r9 f- ]8 |" x砂糖半茶匙
9 `$ S, b# n5 S4 A% f2 e" q% s, Z公仔箱論壇清水一湯匙
4 t6 |5 ?, P( `) ~7 j7 C公仔箱論壇生粉一茶匙
+ a$ s; \2 n; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 c1 s( ]) ?$ P5 n% Z
胡椒粉四分一茶匙
# S5 u7 e& d2 a% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y) c* Q( v" Y' u% Z# S9 N% w) d公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}
  F9 n- T/ v" r5.39.217.76清水一湯匙半* x) g! s6 ~5 u* @3 N4 o6 S" B1 F
幼鹽三分一茶匙1 @! a1 I8 n9 j4 x2 @" L5 v5 F
砂糖半茶匙
7 D# {( n) A) M6 S, [1 q, J; S5.39.217.76麻油半茶匙
9 J/ R* g! v- C" {" L胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! i9 d8 b8 T) {5 J
蠔油一茶匙
3 F. x4 y/ X& P" ^9 D' P4 A生粉半茶匙5.39.217.76  R' T3 C/ O# m8 k9 Z
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y# X0 k5 d: C+ e
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
4 Z7 Y+ B( j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
' v; U! g( i% `- l1 D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇4 e" p" ?; R7 v7 j, X
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
: C9 j- D1 [: z' N% ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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