標題:
[西式食譜]
崧仁牛柳粒
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-4 09:14 PM
標題:
崧仁牛柳粒
【材料】
公仔箱論壇5 B$ L' U; D& n2 ~' C' ?
牛柳八
! Q, \6 R' g) o) T* c( y
崧子仁三湯匙
- R& ]; z7 f/ x4 C4 g9 K7 h& Y
翠玉瓜三
- |, r( m! j/ m3 l% S公仔箱論壇
紅蘿蔔一
5.39.217.76" d2 Q6 `# H2 V* T/ V0 _. ^
蒜蓉半湯匙
公仔箱論壇! ?- }. i7 A. H7 ~* S, s R
公仔箱論壇% P. v; @' w' y2 P5 b2 u7 o. `% e
【醃料】
( F+ c1 u8 t9 A9 N
生抽半湯匙
% U4 f! F& S; ftvb now,tvbnow,bttvb
砂糖半茶匙
3 R7 T$ e1 s; q, j8 \/ Z$ k' q
清水一湯匙
: [* L, g9 z6 X' f. u5.39.217.76
生粉一茶匙
5.39.217.76! @* g3 V$ m8 ^" b
生油半湯匙
8 Y M" s& _/ U2 q6 z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉四分一茶匙
6 m0 f H% R0 K' N7 \4 w
5.39.217.76# V$ C7 M- H& R; b$ k3 F' ^
【獻汁】{拌勻}
% V2 Y m C+ s8 x6 v7 Q公仔箱論壇
清水一湯匙半
i* w5 J, W- l( K' w& }/ C
幼鹽三分一茶匙
x% O: T8 @8 p& l! V2 _$ A( Z& w
砂糖半茶匙
6 W5 M0 X0 g5 k0 M7 I
麻油半茶匙
' P! w: Q6 p; I$ T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉六分一茶匙
" b# _; K+ ]2 K# n) B1 h7 g7 N& Ptvb now,tvbnow,bttvb
蠔油一茶匙
M/ |6 e( x. t* g2 _tvb now,tvbnow,bttvb
生粉半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 c _( R1 G; T! g
tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 N! J C5 O
【做法】
5.39.217.76* `/ t) g* F6 o9 G9 e% [+ t
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
- d& m* @3 l) u% Rtvb now,tvbnow,bttvb
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ e& [ i- R1 Z+ H
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
5 ?# ^% g1 z0 P. etvb now,tvbnow,bttvb
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
5 k- S' n7 P+ p }1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
