標題: [美食介紹] 香港限定 「芝」味Café [打印本頁]

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作者: pkktam    時間: 2017-12-20 12:30 PM     標題: 香港限定 「芝」味Café

兩年前熱爆日本的TOKYO MILK CHEESE FACTORY正式進駐香港開設全球首間海外專門店，讓一眾香港「芝迷」毋須遠赴日本亦能享受獨一無二的牛奶「芝」味。今年正值品牌進駐香港2周年，於是再為本地「芝迷」帶來喜訊，宣布開設全球首家Café，除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外，更特別推出全新甜品雪糕、意大利芝士卷，還有多款鹹、甜窩夫、鮮果芭菲、咖啡及鮮果特飲等，讓人大快朵頤。5.39.217.769 |& n: j( ~" R4 @8 n
來自日本的「Cow Cow Café by東京ミルクチーズ工場」最近登陸旺角朗豪坊，店內除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外，更特別推出全新甜品「Cow Cow Ice北海道牛奶芝士軟雪糕」及香港獨家限定的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」，為港人提供更多創新「芝」味選擇。  X8 _6 {6 C! W9 l) j
全店以米黃色調為主，設計簡約，營造出柔和清新的感覺，配搭品牌的招牌色調，以粉藍色及白色鋪設地磚。除了舒適的梳化位置，中間的兩人座位椅子更以牛奶桶造型設計，充滿玩味。另邊廂是放滿品牌產品的展示櫃，讓食客購物時更一目了然。tvb now,tvbnow,bttvb1 K$ z2 o: g! V, r* L6 I- k
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0 I* c) K) S) u* ^- f% A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮即製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W  A' P' t: U2 n6 M, B
令人垂涎的美食有「Cow Cow Ice牛奶芝士軟雪糕」，香濃幼滑的軟雪糕配搭即製車打芝士脆筒，備有北海道牛奶、北海道芝士及北海道牛奶芝士3種口味。首創的車打芝士脆筒，100%採用日本配方，粉漿採用日本進口脆筒粉混合英國超特濃車打芝士調配，每日新鮮即製，香脆美味。除了筒裝，大家亦可選擇杯裝，簡單加入王牌芝士曲奇一塊、牛奶芝士餅一件，即時變身成為Cow Cow Ice二重奏或三重奏，為軟滑雪糕帶來不同口感。
# s- M! q( U( f) M3 p至於3款軟雪糕口味，分別為「北海道牛奶」，以北海道十勝出產的牛奶，糅合意大利軟芝士及鮮忌廉，打造出極具香滑濃郁的牛奶口感。「北海道芝士」採用澳洲及丹麥製的兩種優質忌廉芝士，再糅合北海道高達芝士調配，啖啖濃厚芝士味。「北海道牛奶芝士」則結合了兩種口味，香滑濃郁北海道牛奶加上高達芝士，感受極致奢華味道。
: ]# y! K. V+ ~4 U$ Q甜品的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」為香港獨家限定之作，由日本團隊特意為Café研發，並由日本空運直送。外層一塊薄薄的Crepe皮帶有淡淡酒香，包裹着鬆軟綿密的可可味海綿蛋糕，內裏則是幼滑的北海道軟芝士及香醇咖啡味的朱古力忌廉，四重口感，令人無法抗拒。除了原條Roll Cake，另一片裝Roll Cake配上雪糕的套餐選擇，Roll Cake Set將隨日本季節限定推出的Roll Cake轉換，如今期的是「意大利芝士卷配軟雪糕」，軟雪糕配上一片王牌芝士曲奇，每口滿載牛奶芝香。; q: H# a, R$ K8 J
美味鹹食
; R; n- c; m+ v; qtvb now,tvbnow,bttvb精選輕食及飲品還有「日本芝蛋煙肉窩夫伴沙律菜」，餐廳選用日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作，配上奶味特濃的北海道手打忌廉（Nakazawa Fresh Cream），加上芝士脆片及新鮮沙律菜。另有「白汁蘑菇雞肉窩夫」及「美式香腸雞蛋窩夫」，每款皆可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫，無論是鹹食或甜食，皆可滿足不同人士的需要。
- l3 e, T8 }# l( C6 A+ V7 g; O5.39.217.76精美的芭菲可說是日式Café不可缺少的甜品，「草莓芭菲」靈感來自品牌人氣的「Strawberry Milk Roll草莓牛奶卷」，面層放上北海道牛奶味軟雪糕及自家製蛋白蛋糕碎，配上奶味特濃的北海道手打忌廉及新鮮草莓，忌廉更內藏椰汁糕和粟米粒，每層都可吃到不同口感。最後可叫上一杯「鮮奶咖啡/泡沫咖啡」為甜品解膩，咖啡每杯皆是即沖即製，以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密的牛奶泡沫上，份外可愛。. h3 m/ L+ D0 J+ y  U+ a

# X$ |1 t5 B0 R) C( Qtvb now,tvbnow,bttvbCow Cow Ice三重奏
* p* F2 T; s2 h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可一次過品嘗餐廳的王牌產品，包括香濃軟滑的牛奶芝士餅、王牌芝士曲奇，以及軟滑雪糕，絕對能滿足芝士迷對芝士的渴求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ s* _5 m  G
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鮮奶咖啡/泡沫咖啡
( v7 a' R* ~" T! \tvb now,tvbnow,bttvb品嘗甜品後正好以咖啡解膩，以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密牛奶泡沫上，份外可愛。$ y" r7 U. a) D: H' l
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% T% s( h$ `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb草莓芭菲7 y& F- R5 ~/ s' C  Z. k6 \# O
由牛奶味軟雪糕、蛋白蛋糕碎、手打忌廉及草莓、椰汁糕、粟米粒等組成，每層都可吃到不同的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 A# k. r6 N9 h2 [0 ^
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冬日限定聖誕禮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( `9 O! C! Z
禮盒有齊3款人氣曲奇，分別是海鹽芝士曲奇、蜂蜜芝士曲奇及牛肝菌芝士曲奇，鹹甜皆有，由12月中開始發售，限量300盒。
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香港獨家限定的甜品，由酒香Crepe外層、北海道軟芝士、可可味海綿蛋糕及咖啡味朱古力忌廉組成，四重口感，滋味十足。
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日本芝蛋煙肉窩夫伴沙律菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. i" V+ `+ H- U
窩夫可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫，以日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作，配上北海道手打忌廉、芝士脆片及沙律菜，香脆惹味。
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