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標題: [美食介紹] 香港限定 「芝」味Café [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-12-20 12:30 PM     標題: 香港限定 「芝」味Café

兩年前熱爆日本的TOKYO MILK CHEESE FACTORY正式進駐香港開設全球首間海外專門店,讓一眾香港「芝迷」毋須遠赴日本亦能享受獨一無二的牛奶「芝」味。今年正值品牌進駐香港2周年,於是再為本地「芝迷」帶來喜訊,宣布開設全球首家Café,除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外,更特別推出全新甜品雪糕、意大利芝士卷,還有多款鹹、甜窩夫、鮮果芭菲、咖啡及鮮果特飲等,讓人大快朵頤。" P9 X' R. @  |+ k
來自日本的「Cow Cow Café by東京ミルクチーズ工場」最近登陸旺角朗豪坊,店內除了供應一系列人氣牛奶芝士產品外,更特別推出全新甜品「Cow Cow Ice北海道牛奶芝士軟雪糕」及香港獨家限定的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」,為港人提供更多創新「芝」味選擇。
+ o6 h' }; m4 `6 O, `& M1 V( @* Utvb now,tvbnow,bttvb全店以米黃色調為主,設計簡約,營造出柔和清新的感覺,配搭品牌的招牌色調,以粉藍色及白色鋪設地磚。除了舒適的梳化位置,中間的兩人座位椅子更以牛奶桶造型設計,充滿玩味。另邊廂是放滿品牌產品的展示櫃,讓食客購物時更一目了然。0 w1 g$ g" y+ @* u# z' W

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新鮮即製. d( W" E1 X+ F, F% Z
令人垂涎的美食有「Cow Cow Ice牛奶芝士軟雪糕」,香濃幼滑的軟雪糕配搭即製車打芝士脆筒,備有北海道牛奶、北海道芝士及北海道牛奶芝士3種口味。首創的車打芝士脆筒,100%採用日本配方,粉漿採用日本進口脆筒粉混合英國超特濃車打芝士調配,每日新鮮即製,香脆美味。除了筒裝,大家亦可選擇杯裝,簡單加入王牌芝士曲奇一塊、牛奶芝士餅一件,即時變身成為Cow Cow Ice二重奏或三重奏,為軟滑雪糕帶來不同口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# x" I" W2 h) l+ k# [) x
至於3款軟雪糕口味,分別為「北海道牛奶」,以北海道十勝出產的牛奶,糅合意大利軟芝士及鮮忌廉,打造出極具香滑濃郁的牛奶口感。「北海道芝士」採用澳洲及丹麥製的兩種優質忌廉芝士,再糅合北海道高達芝士調配,啖啖濃厚芝士味。「北海道牛奶芝士」則結合了兩種口味,香滑濃郁北海道牛奶加上高達芝士,感受極致奢華味道。8 M5 F) x$ s/ O* t4 Z  O
甜品的「Tiramisu Roll意大利芝士卷」為香港獨家限定之作,由日本團隊特意為Café研發,並由日本空運直送。外層一塊薄薄的Crepe皮帶有淡淡酒香,包裹着鬆軟綿密的可可味海綿蛋糕,內裏則是幼滑的北海道軟芝士及香醇咖啡味的朱古力忌廉,四重口感,令人無法抗拒。除了原條Roll Cake,另一片裝Roll Cake配上雪糕的套餐選擇,Roll Cake Set將隨日本季節限定推出的Roll Cake轉換,如今期的是「意大利芝士卷配軟雪糕」,軟雪糕配上一片王牌芝士曲奇,每口滿載牛奶芝香。, a( F& z7 W6 h
美味鹹食5.39.217.767 u, F7 {6 L9 q  ]3 b) ^
精選輕食及飲品還有「日本芝蛋煙肉窩夫伴沙律菜」,餐廳選用日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作,配上奶味特濃的北海道手打忌廉(Nakazawa Fresh Cream),加上芝士脆片及新鮮沙律菜。另有「白汁蘑菇雞肉窩夫」及「美式香腸雞蛋窩夫」,每款皆可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫,無論是鹹食或甜食,皆可滿足不同人士的需要。
' L! z' R# o; C. [0 t3 T: ^精美的芭菲可說是日式Café不可缺少的甜品,「草莓芭菲」靈感來自品牌人氣的「Strawberry Milk Roll草莓牛奶卷」,面層放上北海道牛奶味軟雪糕及自家製蛋白蛋糕碎,配上奶味特濃的北海道手打忌廉及新鮮草莓,忌廉更內藏椰汁糕和粟米粒,每層都可吃到不同口感。最後可叫上一杯「鮮奶咖啡/泡沫咖啡」為甜品解膩,咖啡每杯皆是即沖即製,以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密的牛奶泡沫上,份外可愛。tvb now,tvbnow,bttvb* s' T" [4 b6 k: W" ~8 S# i
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Cow Cow Ice三重奏8 }5 N  \3 x. r3 d7 T
可一次過品嘗餐廳的王牌產品,包括香濃軟滑的牛奶芝士餅、王牌芝士曲奇,以及軟滑雪糕,絕對能滿足芝士迷對芝士的渴求。
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* o# q& @" R4 ]- ?, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) F4 U' R4 e5 h. I+ k! ^
鮮奶咖啡/泡沫咖啡$ n+ f/ F0 m2 F6 U% ]
品嘗甜品後正好以咖啡解膩,以可可粉灑上品牌獨有的牛牛大頭標誌於綿密牛奶泡沫上,份外可愛。
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草莓芭菲
" Z7 i2 X! I+ i1 Z. |由牛奶味軟雪糕、蛋白蛋糕碎、手打忌廉及草莓、椰汁糕、粟米粒等組成,每層都可吃到不同的口感。公仔箱論壇: \& v6 @* u9 y$ _
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  {6 U7 w# [% U$ ^冬日限定聖誕禮盒
2 E* _: x) j1 F) E* R公仔箱論壇禮盒有齊3款人氣曲奇,分別是海鹽芝士曲奇、蜂蜜芝士曲奇及牛肝菌芝士曲奇,鹹甜皆有,由12月中開始發售,限量300盒。tvb now,tvbnow,bttvb" }. e/ R0 T; d+ v

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Tiramisu Roll 意大利芝士卷
! t' ~3 [  m" ~8 J& K% |香港獨家限定的甜品,由酒香Crepe外層、北海道軟芝士、可可味海綿蛋糕及咖啡味朱古力忌廉組成,四重口感,滋味十足。" B. f) h! I4 w! ~9 v
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窩夫可選配原味或由青葱及紅葱頭調製的葱油窩夫,以日本鹿兒島縣霧島雞蛋製作,配上北海道手打忌廉、芝士脆片及沙律菜,香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! i- A1 g! G. }) r8 Z
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