制作工艺:原炖 tvb now,tvbnow,bttvb  t& w  u7 ?8 e+ H3 P" P
口味：咸鲜味8 B0 F/ U% U6 C
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 p! b5 Y# C% j' v. m
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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% f  ]  e5 v  A" E, I; {公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' F; g: {1 L1 J3 Z; `: D- W
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
8 q; z: t6 L  s3 l) b' D( K1 p; T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。