制作工艺:原炖
; ?( ]. |- ]# z0 L4 Q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味公仔箱論壇: y9 X( G! B$ C' g
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 5.39.217.76# ?0 k, ?8 x. m, j  q
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 5.39.217.76/ Y4 @" U4 o7 ?

8 R. N" i# R  E9 C公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
- K( Z" I. i# h, {# otvb now,tvbnow,bttvb2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
9 w) i3 t* ]" o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。