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標題: [健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～ [打印本頁]

作者: lovelymickey 時間: 2017-12-15 08:33 AM 標題: 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  _, E  O6 S! E; A7 n) J

＊有這些症狀時
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒3 W. H% D8 c0 Z8 d
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 e2 T  I( q7 ?

＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）公仔箱論壇' r, T0 {; }, r% T* G8 }* D3 g
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜+ I! b4 ]2 k: M3 @9 a% |; G: J
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ x( k" k- }- H5 _
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb- F' j8 Y0 I  N) G. t, A8 h9 U

＊改善重點 . o, L; K1 V8 P9 L

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。5.39.217.76; _( @/ u4 \0 s7 M0 Y7 Y' |
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＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。公仔箱論壇$ i0 I+ `' M$ ~0 s' ^- r6 j5 k
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➤核桃香拌四季豆

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。5 c+ O6 Z) ~) |

（材料（２人份））： # f/ O; N8 n- t8 I' i$ ?6 r2 t
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 Z% @7 ?! U9 _( o5 `# Z" h5 `# T& J* X
核桃．．．２大匙 3 a7 N3 x6 y2 }1 ?, n
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 3 h$ s+ k- d; _% l
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙
二號砂糖．．．１小撮 2 c0 Z: f  @4 W1 f
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（做法步驟） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 W+ c' ~. R

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 s* y6 T3 S% _
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 2 o+ s' V! \  v0 i

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。

（材料（２人份））TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* B3 ^9 {1 `

香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）公仔箱論壇; X) p5 M: g- N3 p
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許公仔箱論壇5 u: l! e, W6 I, ~

（做法步驟）：
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。8 U* ^3 q- I) K4 u8 {0 b

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。tvb now,tvbnow,bttvb5 S# |2 E% ?4 U, R; r
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; ~5 m5 t8 T; T' \
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。$ A6 }: f. I+ u* [" x% w  F1 l

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➤魚香烤茄子
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。- s4 e8 A4 U/ S6 ]" p6 l& L
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（材料（２人份）） 5.39.217.767 W  e- |0 k/ `* a. C

茄子．．．３小條（２５０ｇ）
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 . C4 L' m( V2 Y& J+ Z& L4 W% U
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙公仔箱論壇5 o6 H. Q4 ?2 y: W
二號砂糖．．．１／２小匙公仔箱論壇# l) g) @2 ~% k' f# f* N
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）

蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）： ' T6 z  f+ ^. S# M+ e4 X) r# q  o
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。公仔箱論壇& t/ |8 w/ V; I/ _) D, {  ^
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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