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標題: [健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey    時間: 2017-12-14 12:10 AM     標題: 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。5.39.217.765 {  }4 v7 \* K' S9 h' i
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出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。
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. e+ \5 i3 |) z6 X* x石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb' P, B. \4 V- j' n# m

' @' Q5 Z# e5 S# D  I4 Otvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。5.39.217.76& j1 Y& u" M' h3 e: e8 ^" C2 t

" G# J, ~! B$ d& {6 u3 e! y0 m4 X公仔箱論壇（蒸生薑）
& z$ q6 X( V. Y5 k$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: h+ R; `+ X! C* ?3 A
材料：生薑１個（約１００公克）
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+ s% e& S: J: ^/ |2 G; Z  I. z/ g5.39.217.76步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。
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步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。
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2 g' [( }1 p$ x: L2 ~公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 L) A. H: X7 U9 P0 M: M

6 z- I* E) z9 l2 g' M( r% W1 z, o& L步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。
& d) Y4 s2 T2 L6 Y' R6 I; D6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, h" B' ~7 \9 o) O' F
步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。
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' s, A8 M4 g* z; Z4 K（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？+ q& H3 s9 |4 y2 C0 ^+ Y
石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。
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（怎麼吃）5.39.217.76* @( E* [) h: {* p5 c, K' @; ^
直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。




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