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標題: [健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey    時間: 2017-12-14 12:10 AM     標題: 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。
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出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇# |; |7 X! R5 S# ?& H( `  G" a

" d! V: Z5 [' Z3 ]( ]: t) [石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！公仔箱論壇2 Y0 f( b1 i5 R6 b* o6 r/ w
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以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。
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# V7 ^1 y& B' @0 _; C0 ?, }+ ytvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑）
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材料：生薑１個（約１００公克）
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- Z. J/ b# R: Z0 H- o2 H9 @% ^0 u公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇! y7 S1 A1 n! L  N; d) V0 O2 ?

4 [% z% O0 j- E/ N: S公仔箱論壇步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb& J2 `* v) R! h# W

6 f- B; O5 S. `% R9 |5.39.217.76步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。
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/ E& P1 Y8 c  V9 X7 y, t5 a步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.762 j. b+ Q3 \" y+ J

% q. i8 u1 U9 \3 v$ D! C2 Q公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。" C" A, Z8 S: }5 |. q$ N

  Y- A% y, C0 T7 ]0 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？5.39.217.764 ?3 X- S9 S, k  X
石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。
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* m( ]& H" S( I; F+ wtvb now,tvbnow,bttvb（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y  ]7 s0 |2 H( Q' K5 e& W6 b
直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。




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