標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 公仔箱論壇  `' I' d0 I6 }- q" D

( \# w1 h# W$ O* G4 Q$ n8 W2 u●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
' j2 e8 u1 T6 j, c' a& P
+ |' k1 }2 C0 w9 G漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
4 B+ |* C# o+ z' L) {
3 D9 ^  \1 A1 a4 b腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% V$ q8 }, Y

; |$ x3 z* B' Q* Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 3 T; ]: M  K7 w8 R+ [5 ^

6 H, u. q; B" G5 z2 ], L已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
2 Y. S+ o; A9 _$ y* ~. h1 M5.39.217.765.39.217.767 @0 n/ q& ^) H5 w1 O( _$ j# |
此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
6 o3 C# b3 h& h# y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~  i! x: K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食材
: O' p' O5 Y1 D& R: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, W6 B. k& g9 q1 i
【增進防老化功能】 & b1 v' j$ c' `- Z' d% _( v0 I

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

, u0 \: ]9 F) r, }9 ~
【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 公仔箱論壇1 v- P# G" @! O; n

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

公仔箱論壇* J  {5 ^0 _& j4 d5 i7 V
【可溫熱腸胃】
* w$ |/ ]$ g, g9 \7 @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

公仔箱論壇0 E% E* r& I0 T  }8 E- F  n
【促進水分代謝促、進血液循環】
3 p' s, l$ f) T4 z" G

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
  ; R$ ^0 P- D1 B( F: y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R% x5 a1 r: M- s  U) O7 ~
  340kcal    鹽分2.1g    1 人份   P% I5 I* G9 U
  ' u7 O2 h: n. F  ]; w& ^% g5 Z
  ﹝材料﹞2人份
  ' D# Y" A: F0 g! R: ?2 e9 U: S& s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（切成三片）…1尾 公仔箱論壇3 I1 C5 n: a; P; I% d2 W
  長蔥 …1根 公仔箱論壇+ @/ _; g  U7 T# n+ T+ ~) u
  紅蘿蔔 …2分之1根 tvb now,tvbnow,bttvb3 O" u( ~; b6 S
  水 …200 m 0 M- U1 }% o( c& m9 f5 r
  橄欖油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ z" M( W; j& {
  原味優格 …適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 Y1 g3 w" j" X! D7 O+ J, d
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ M$ L' r' E% Z
  A & q) D6 [8 T  Y4 ]
  生薑（磨成泥）…2分之1塊
  + t+ A2 j+ E9 f# M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 …2大匙 公仔箱論壇+ T) N" S+ _8 s' @3 T& m; W3 i/ T
  鹽、小茴香粉 …各少許 , V! z  r2 S9 o
  
  1 Q/ l" c& b1 Y3 t3 }4 vB 公仔箱論壇6 i1 ^5 L) E9 T( ~2 s- ^* j& D
  番茄醬 …1大匙 ) G3 }9 t" _# c( j; ?: P0 n
  醬油露（濃縮）…1小匙
  2 `2 D* ]/ X) k+ I( a* Xtvb now,tvbnow,bttvb味噌 …1大匙
  - g9 z7 x' g" \: |# h公仔箱論壇雞湯塊 …1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; W" a3 W/ ^# R+ `, D( j
  
  . H3 x' f: m& H﹝作法﹞ tvb now,tvbnow,bttvb7 e. {0 A0 x+ U4 r
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 ^# \; S+ M/ B
  2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
  : c$ D; d7 ?' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
  ( [; n! {% {$ G( B! T& ~4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
  3 D* D$ d; W4 ~/ J3 d& Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 5.39.217.769 g( @: K6 Z5 C, Z7 h8 a
  
  5 W# c2 L" p3 W9 b4 ~+ m6 e9 S# rtvb now,tvbnow,bttvbPoint ' b7 W$ F" x* _, O* o4 u4 R' n
  可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
  ' Z+ j4 {1 R% g2 Q+ ?
  ' [; C" v! s* c: S* N0 j5.39.217.76香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 1 ]0 ?# v) b: Z# m8 a7 M. N
  
  4 e6 r& U0 _2 T8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。113kcal    鹽分1.9g    1 人份
  9 }( N# A- n& t( _. J! d5 m* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& U8 ]4 K- G9 {0 j# n4 _+ n
  ﹝材料﹞2人份
  % p- H$ l, E! b( P蓮藕 …250g 公仔箱論壇& ]6 u9 d+ H: M) ?) Q- H" Y8 L
  紅辣椒 …1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 s, h) S% _& p, T4 l7 R6 |1 j( J6 a
  
  + m, f9 a5 S+ v8 l$ _A
  6 u& t! D8 H5 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 …2大匙
  1 k% w+ A5 D6 Q. }酒 …1大匙
  + j4 s! J& ^4 N1 D( i" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、味醂 …各2小匙
  ; P% X2 f' l1 X$ t# g水 …100 ml 1 }+ U. K& b: \, N
  
  5 c; E9 F9 a' r  t/ n5.39.217.76﹝作法﹞ % m4 n% U% k& h" M% @" Q! Z
  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 , w! F# u% k% J6 m& L& H
  2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
  * p* ^! v2 `" ]4 w3 m' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
  4 Q! \. ?- I0 c/ M/ |0 z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  / K6 J* x: j3 Z% C7 P# k2 PPoint
  0 o" a& ]# \" E( d5 U6 s" o4 c8 q公仔箱論壇保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
  " v6 j- Z1 N6 d8 U9 k4 g9 t5 R
  0 X& G/ u3 c& \- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0