菜系:　　　川菜5.39.217.76* E5 G7 }, M9 C6 \% _0 e

0 H: ]& Z1 D0 h　　时间:　　　普通TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! n4 Y8 D& [0 P. k
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　　食材类型:　猪肉公仔箱論壇1 [7 a/ i$ V4 {7 b
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　　味道:　　　鲜香
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　　适宜季节:　无关
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0 S; b2 e) |# Z& e5 E1 p公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨5.39.217.764 `( q% S9 i  K: l

# r2 F8 |+ w, s. E* j% A6 y% U　　　　原料:　　4 f& b; ~! n# p* @: W  P
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　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤
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0 N0 y0 V0 R' T) r& M$ _1 j　　　　做法:　tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ y, I5 _- L  R4 K" u
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　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.