原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
" ^. a9 o# H& N8 }8 t, P  E
# f. d  ]: r) J# Ttvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
6 r. w" b3 ?& d" I- p# E5.39.217.761、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
7 u' s7 D4 _+ otvb now,tvbnow,bttvb　　2、冬笋、甘笋切丝。
  [0 d1 B( R  M6 M* c/ [' T+ `7 Y5 l5.39.217.76　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  A, {) v5 N3 \: E! e" B' ^
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r) y- N# s1 G2 r9 b
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
: @" U+ l6 N3 i. \# wtvb now,tvbnow,bttvb　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。