酥香咸蛋黄豆腐tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 j6 R# \1 E2 M: d

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制作工艺:蒸
0 O7 ~! [0 S* F+ G8 y" z* Q口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ q/ ^6 q2 E9 B+ D, L2 t3 J

( N1 w) r% S( r9 b2 b6 H主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇, R; k/ Q5 i$ J6 o2 S
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 3 w4 D1 L' `! `! m9 h: @

$ d( U5 J4 b6 f- {2 ~- F5 W  t1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
$ M4 I/ A: M. y7 N$ x% d公仔箱論壇2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；3 c9 F5 r, P/ d2 P) A
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；9 u5 o) e7 }! X/ r. {) H3 A6 H
4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；公仔箱論壇6 i# e/ Z( g0 a- J+ t
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
9 n5 B  m) Z! ]5.39.217.766. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。