[attach]372755[/attach]
酥香咸蛋黄豆腐
公仔箱論壇% O# K6 u! F' m! A
制作工艺:蒸 5.39.217.763 ~' ~3 r/ }- U! B1 ]5 m+ L
口味:香辣
主料:咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
配料: 调料:香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 8 d' ^6 Z5 J, A9 T0 L! ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 W. G* }9 ]- N, ^3 x8 F
1. 将豆腐切成大块后,倒入玻璃盘中待用;
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用;! p0 J# ?$ t( j3 O; Y# b
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎;tvb now,tvbnow,bttvb+ A. g/ Y; `+ {% t4 f n3 ^: O
4. 锅上火,倒入油烧至四成热,倒入咸蛋黄炒至起泡,再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& U) a& G. F: E# b/ C
5. 待炒香后加入鲜汤,放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味,烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上;2 o$ i q0 T3 s$ M) g; w8 }
6. 蒸锅上火,将豆腐上笼蒸透,取出时撒上香菜段即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |