【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。 3 t$ _1 s4 w# q0 w1 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* t; L* h( ?# d4 f# O
雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。: @1 c& d9 s |; e; @* k
- D4 _2 p& i3 v% X* W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。5 k8 }; \& y# U z2 u. i# U8 \* K
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香蕉奇異果軟雪糕 & M& ~5 ?: E8 U3 ]7 ^: M2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 K: j }6 z4 S. Q公仔箱論壇材料公仔箱論壇( w% k. |" t# k' i. W
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香蕉 一隻半 % Z! T. L7 [4 rtvb now,tvbnow,bttvb+ H, s+ [9 Y5 {
奇異果 一個: Q& A+ ~* F5 M4 K8 _
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雲呢拿香油 兩茶匙$ K( S7 k) s6 z" B, `5 D
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冰塊 少許 V& p: g, S, K; I& u; P公仔箱論壇 ( p' Q5 B7 i. i2 J5.39.217.76做法 / N3 s8 j3 l" ?0 N! e& E公仔箱論壇公仔箱論壇 n; G9 Y8 d8 k5 K% Y
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b! \: {3 H b5 L8 K% V; g
1 a, L/ o5 `+ E2 A4 a- Ktvb now,tvbnow,bttvb2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。8 ^- Y, R: Q# O' F& y
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熱量（1人）：150卡路里 ( B$ m; A0 a/ x% g" u公仔箱論壇5.39.217.763 \% W/ u2 z- l. a2 g4 d( {! |
尹耀林 - S: | v$ i2 v$ W7 m/ _& D/ M, ^* Y 4 B8 `& c1 p/ E; k. y, Utvb now,tvbnow,bttvb加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。作者: hendytiu 時間: 2008-7-27 07:05 PM
thanks for share!! i will try it..作者: uu0026 時間: 2008-7-29 10:55 PM
即係將d料攪碎再雪凍佢?4 z8 z. c2 l0 m% i
咁就叫雪糕la?++作者: carmen_girl 時間: 2008-7-30 05:51 AM
no cream or milk???~~~~ . U9 E7 M% b g, n0 P' I" O/ iwow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday 6 L# R7 X; z2 r* Z$ c) C7 O: j% W& R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing作者: sally2888 時間: 2008-7-31 12:58 AM
