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標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
& S. W: a5 i) P0 u' _& {, g, Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳二塊
. f! S6 L8 s9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜半個
( F' P0 g$ x6 g% F; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒
+ V' n8 O0 d. i' K+ N/ N( m蒜頭三粒
6 V/ t) P; c' p0 l5 Y' f  Y        ; D" K2 ^" D7 L  G6 g1 J
【調味料】9 Y# I: u9 z( o7 j9 [5 z7 Y
生抽一茶匙
9 C+ [' P+ e+ B" Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙公仔箱論壇1 _1 d& t) X$ U$ e# V
薑汁半湯匙5.39.217.760 q: J7 U" E4 j* s3 V
紹酒半湯匙5.39.217.760 v* u7 {3 f: m$ |% k
生粉一茶匙
3 a: u+ ?# H+ I4 Y麻油半茶匙
5 J  w) f: K' q! @7 F8 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙
( T& j& P6 M; b; i! ^5 u8 z" C0 l        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U) f; k0 o. I- Q. H5 A- w! t) t8 r
【獻汁】5.39.217.763 a* W& R5 t5 i! o* F
蠔油一湯匙
, i# M5 y! ^+ u& v4 e5 Q! u- i2 c老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ K$ R7 Z1 V6 n, a
砂糖半茶匙) c6 t# y: ^6 z0 ~+ S! F' P+ d
麻油半茶匙5.39.217.768 `4 \/ y" v- k4 H& x8 |. ]
        tvb now,tvbnow,bttvb2 y; `) }* C; M. M* c2 l* w+ @- S
【做法】
* b  ]/ W/ J, }) ^" {5.39.217.76(一)哈蜜瓜肉取出切條,待用。tvb now,tvbnow,bttvb- C6 S( {4 N; m" L, A$ P2 t
(二)牛柳切條,與調味料拌勻。/ b, z2 v* h: V" b* z1 D
(三)蔥頭切片、蒜頭切片,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# P; Z  W& F" `$ q% N% S2 _# w
(四) 將牛柳泡嫩油,取出,瀝乾油分。公仔箱論壇' F! h4 v4 l; w$ H' @0 n
(五)倒賸一湯匙油,爆香乾蔥片及蒜片,將牛柳回鑊, 贊酒。5.39.217.763 y$ [" Q- S- A* Q: n" o% d# P- q
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲, 炒勻上碟, 即可供食。




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