公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 食物中的十大“鸳鸯配” [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-27 11:23 AM 標題: 食物中的十大“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。公仔箱論壇( c- ~2 m! r, k

tvb now,tvbnow,bttvb" q& l7 q* ~' L% l

[attach]371601[/attach]

芝麻配海带
公仔箱論壇2 X% f" |' y1 g ?6 T
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。5.39.217.76- Y& y6 p5 L" ^4 ?3 q

[attach]371602[/attach]

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ j9 L7 c! B. D
公仔箱論壇) m6 ^3 G; Y" t: o' n5 K

[attach]371603[/attach]

糙米配咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。0 E5 G' s; G7 o) e( F

[attach]371604[/attach]

牛肉配土豆

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 W6 s, q6 O+ ]

[attach]371605[/attach]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 L; w1 N0 Y4 Z
百合配鸡蛋

有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。, ^6 D0 L; k3 B' S* a: u4 l

[attach]371606[/attach]

羊肉配生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

5.39.217.766 l" x# ~# R; s4 s6 t7 J

[attach]371607[/attach]

公仔箱論壇7 ?. y! A$ P+ K
甲鱼配蜜糖
5.39.217.76) J5 k L9 m2 H& A+ s# M6 I
不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。0 ?( w5 l( f b0 w R

[attach]371608[/attach]

5.39.217.76# ]6 g( K4 ^& U$ \8 H! U* Q7 i5 v
鸭肉配山药
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 J& ^1 E% V$ e: i
　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。公仔箱論壇0 p, Q& z" s5 y/ ]# W" C/ C# q, u
公仔箱論壇+ N# T+ |4 E. r7 q

[attach]371609[/attach]

6 L# b, v, J; F5 x
鲤鱼配米醋
公仔箱論壇7 h3 K" v3 G3 i8 R! ]0 T+ W
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。* L( `+ A! n: f. _
) G/ @" ]2 N: E# z: W# o

[attach]371610[/attach]

肉配大蒜
公仔箱論壇! Z3 M# ~$ Y$ Z$ Q2 S
从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

作者: kammie 時間: 2008-7-27 11:26 AM

now I know it, thanks a lot

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)