公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 食物中的十大“鸳鸯配” [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-27 11:23 AM 標題: 食物中的十大“鸳鸯配”

饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
( H4 w* ~: m8 P; ]1 Q: m

[attach]371601[/attach]

芝麻配海带

把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。1 j4 F. {6 C) Q. A( X* ]! D5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ s- I* G: U# Z$ |) O' N. `
公仔箱論壇% V% a/ s0 B3 }" r _/ n" n

[attach]371602[/attach]

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。公仔箱論壇+ |, g4 b" c- b& c

! z: l }* j& W7 Y

[attach]371603[/attach]

糙米配咖啡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: ~+ w2 P: A4 `: y
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。公仔箱論壇3 k8 N3 t5 [1 A! S |3 T7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) I/ \. h( t

[attach]371604[/attach]

/ i3 }2 e2 W; x" p
牛肉配土豆
. j! K$ k9 u' u9 {. b
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, T6 N- ?/ n3 c9 ]0 u

[attach]371605[/attach]

百合配鸡蛋
公仔箱論壇1 X1 c( [& z, U( {" L% Q) q' r7 f
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

tvb now,tvbnow,bttvb5 e( f/ c1 Y) r& N. a

[attach]371606[/attach]

羊肉配生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

: d6 R" o4 K+ N9 u- o0 p

[attach]371607[/attach]

甲鱼配蜜糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 [' H, y. X: m* ?, ?5 U
不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。公仔箱論壇; `& m2 o, G, Q" W

[attach]371608[/attach]

鸭肉配山药
& k& }6 a$ w2 \4 f0 {- I6 V
　老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。 u- k5 h8 p. E; c. [7 \6 y V

[attach]371609[/attach]

鲤鱼配米醋
6 i* o2 f1 ^1 [" L: N
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
. s2 ]7 y, U4 W6 V5 v' G* f

[attach]371610[/attach]

肉配大蒜

从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

作者: kammie 時間: 2008-7-27 11:26 AM

now I know it, thanks a lot

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)