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標題: 肉醬的做法 [打印本頁]

作者: peterzai05 時間: 2008-7-26 10:35 PM 標題: 肉醬的做法

＠＠所需材料：公仔箱論壇+ }. U- \# e# D1 Q, L
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O" a; s0 K% Y3 {
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＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 S; N* Y: }4 Q' {1 I u. I
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇$ g- q8 z% M! r' H
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止# S9 ~+ |( J4 k

3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）

4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料

作者: sally2888 時間: 2008-7-28 12:21 AM

谢谢分享。。。。

作者: fanpiaoy 時間: 2008-9-24 11:12 AM

感谢分享

作者: 柔 時間: 2008-11-3 12:16 PM

谢谢分享 !

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 01:55 PM

多谢分享。。。。。。。

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