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標題: 涼拌青木瓜 [打印本頁]

作者: peterzai05    時間: 2008-7-26 10:35 PM     標題: 涼拌青木瓜

@@材料:& R1 L8 C- v9 c
  青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
* B2 ?0 g5 W+ D5 r! c) d: @. X
1 H/ L8 j1 O: @  v! xtvb now,tvbnow,bttvb@@調味料:2 [& ?% s/ G+ I6 E! ]
  魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& A5 ~( k/ X1 u' Z' W6 a; a0 D3 Q/ Q& E
5.39.217.76  J9 A1 w) y2 [: L1 f
@@做法:公仔箱論壇" z% N3 C& o2 h7 B
1.青木瓜切細絲(或以刨絲器刨絲),長豆切段,蝦米泡軟洗淨
- `: z$ A$ c8 m  e) v- R3 A0 ]+ n5 t
2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料,全部放入大鍋中,以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料  (椿碎),再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
' l3 S' T1 c! ^5 J' h  公仔箱論壇' {" }( P7 B; G5 g- ^
  時間為15分鐘即可入味!!
作者: lovetangnan    時間: 2008-7-28 01:43 PM

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