標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程
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' G( ]7 W) y9 W3 |- q原料：
0 h' G  \% ^4 B$ ]. ?: U% R5.39.217.76米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）tvb now,tvbnow,bttvb% @) D) L% u. ]1 H' D1 ~4 ?; A
雞蛋 1個
* ]7 Z( B# b. d% xtvb now,tvbnow,bttvb香菇 一朵
# c' K& }. I( ]  H: ^* o( }5 mtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 m1 n: }- n  E) r( u
胡蘿蔔 一根
, c: w6 K- u0 P9 u3 b: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 若幹5.39.217.764 d5 ?3 G$ O7 s% ]' S6 [
蟹柳 若幹
, d, a- C# s+ |; {' @/ {; t+ b; Ltvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
3 G( @% |  a8 `* G5.39.217.762.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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" T" V& }/ o# ?- l3 @5 W5.39.217.76煎一會之後把兩邊往中間翻
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! H) \% x7 u0 ]1 V4 U1 |再翻
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2 d8 Z, ]- c* w$ c0 c公仔箱論壇5.39.217.76+ W# K2 ]5 g( O$ h6 @4 A, {5 n  x7 S9 Q
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然後翻面公仔箱論壇7 y" t4 q" m' C' l1 U! j# z
動作要快,不要折斷.5.39.217.76/ S# d% W+ b" Y2 d% b  h1 w# F
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了4 x  q: j( s$ V" f. J
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
  U3 `( J0 u5 A" }% }+ i, w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" Y2 L) `0 t9 |2 M+ z/ {$ v+ z
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  F& v! D+ @; ^* `; ~三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 5.39.217.76/ m. v/ Z2 j8 k& e- U
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: V. v8 `# ]+ |2 {8 [3 X! n5 m5.39.217.76香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
+ ?7 |" E' B0 a8 p6 [5 C  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有東西切成條.   L+ X% v7 \( ]  m5 k
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3 b* W( W2 N$ N" t3 Y% e醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
: A! l( Y4 L- ]4 X9 T) k  O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
6 b7 d- Z( C! x) @最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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/ e" w) e0 |, q: j3 n公仔箱論壇所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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  a6 F( p" u& ]; `7 d. J8 P1 e5.39.217.76米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
8 C& ?- I1 Z$ R+ f. m$ v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. ( X7 B# z- O9 o7 Q6 j
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; {# `3 l# I% w公仔箱論壇對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
) `+ ~, W/ g) |0 [/ N6 ytvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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3 [& [* m. A8 a# c- o5 M) i! u# v; O3 \8 z公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 公仔箱論壇6 o0 }( r6 C" |" r6 |) A

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$ a1 X2 `0 M1 @# D9 |5.39.217.76縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb% U# r6 Y) h/ ~7 U$ g0 J- o* t
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開始卷.
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側面 5.39.217.765 g6 |5 V% b8 S9 g+ a
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卷好後固定一下 公仔箱論壇. R# I& b; s9 r/ m' J4 N, J
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打開
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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 公仔箱論壇( b# y+ k+ k& h' C+ A: ?0 y

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全家福 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) A0 q. j4 ]; M5 S
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& f0 J- v7 R* J3 {9 M
thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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