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標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]
作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程. y% J8 ~8 R8 r8 f2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' F& {3 H% V3 {8 s. I% K

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/ }" B, E1 V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) X1 _" g  P* \/ u6 s5 w: W3 S
原料：
: F8 Z- w0 r9 _0 b8 @' E% j米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
- r( P: S& C2 ]' b  Q公仔箱論壇雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 [( Q6 M( n7 ~
香菇 一朵
" N1 ?  w. U5 r; H; Atvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條
. s# J1 ~# C9 t  W& Z8 W! G- k  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 一根
0 V' W1 [* _0 g; [- b/ ltvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹- k  a* h& c2 q
蟹柳 若幹
0 [% D- s& n' _- v0 I公仔箱論壇海苔 （要烤過的) : n* b( Y" b0 u% p
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6 h7 A* z8 M% i3 m$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣
/ S; f. U/ L3 l公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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, u( O* Q) n6 Y( y8 B( B; Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ L* }2 s/ K$ a' M6 p
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煎一會之後把兩邊往中間翻 5 U# b* a5 f& w, K* J: D1 Z
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9 V+ y! w6 L3 T' p6 M5.39.217.76再翻5.39.217.76. u# C0 \2 @' G0 Y; j  S
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0 S$ K9 k* O& y8 s% i5.39.217.76然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: Y. W" R- _1 j! e7 ]( g
動作要快,不要折斷.
; F2 K7 x& i+ H' ?因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
( _9 S* ~$ T. E$ \- A' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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+ l, G# {$ \0 L! x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 v1 n. |; q6 }9 |6 D, a
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. + ~* Q/ D6 e# |. c: u+ E/ y

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+ y4 f) ?6 D+ G6 l; _+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 p: w$ s- ?( S
香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
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5 a+ p9 O8 g7 ntvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).tvb now,tvbnow,bttvb7 K! M# Q' n- [  r- u: d" r5 y
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.. `; J7 A: f0 n1 a" K
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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- W" V; m$ X. l5.39.217.76所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了., n: g& H! s& l$ |6 _
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
# V3 X: F) {/ i  B2 C/ b: d0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 公仔箱論壇" }" Q4 W" H% U# k

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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇1 I+ r9 O& L; P, C

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) |- c( f- {: ?, u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z4 k# k4 p3 N; O/ X4 A5.39.217.76開始卷. 5.39.217.76: h/ R6 w5 E: D* f: }

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側面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 {$ D+ g4 ?  \3 p1 |& n
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卷好後固定一下 9 p0 @: V) ]6 I% m0 ]! o. X7 X
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% t) Y: t1 h) C8 @% d, k5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開
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切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb- N" }+ |6 j/ M3 A8 d/ }
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0 e  ~+ b! r  u6 @: f$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成
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# G( ^0 U* V) M7 Q5.39.217.76全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!5 z5 Q# n8 J( J
thanks, i will definitely try it some day.
作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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