標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 i$ a2 W8 M  w  c" `% m6 q
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+ E5 s7 y+ I$ T0 I( [5 M公仔箱論壇7 d6 p- l; W. u- ?, }
原料：
; C3 ?& q( B9 {- d( ?5 }) p公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
' K9 [- V7 \. m4 p. E公仔箱論壇雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 P. t8 M% Z6 e7 X& K6 Z: R
香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) B. Q7 q4 R0 C% ?- {
黃瓜 半條/ L+ w7 N7 w; O
胡蘿蔔 一根
3 l0 }8 m8 }) _3 K! }+ P公仔箱論壇三文魚 若幹8 v4 k0 G8 p$ t, K
蟹柳 若幹  q9 X, ], g; W9 g- o8 ^* e. @
海苔 （要烤過的) 5.39.217.76* P- Q- I: V- d* A* k

+ e3 @7 e( w- Y" E( h; ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ \$ p* |3 Z* c* @
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣tvb now,tvbnow,bttvb+ g# G/ `. C2 `9 D, A, ]! N
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.760 R2 _# a: M( \! Y, }, ]& L

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9 Z$ E, [6 o. K煎一會之後把兩邊往中間翻
; G$ \& ]- |- \+ E, g/ P' e& e公仔箱論壇公仔箱論壇9 h+ z2 D" _0 |& Z' r

' j5 u& F. B7 {4 v3 v/ x" G# }tvb now,tvbnow,bttvb
1 [3 Z. _. J! Q1 ]8 {4 M: Q! c) f公仔箱論壇再翻tvb now,tvbnow,bttvb. N& G4 E& p5 a# H( C4 u& e

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然後翻面
' h" l; [# f& ^) M( A動作要快,不要折斷.2 Q$ O! I6 X# n/ S/ b* X9 y
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
% n2 d1 |0 Q$ E' m感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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& G9 u7 p2 V3 Z% i( y/ n5.39.217.76三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
! k5 P7 g- y; J+ B9 v* {$ [3 e所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).2 r/ z5 X' y0 u$ u
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.* m7 O/ W( t" m( {4 }  E9 q
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 5.39.217.76+ M8 b0 I+ ?& d

0 `8 o2 Y, S5 M, e! x7 w" n( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 ~- L" ]" t. J) p& m

) U! ~; [; m8 P6 y; C  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
" m! G7 [* T0 p: n9 H/ ~" Y5.39.217.76海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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9 A+ l$ ~7 l, p3 Y& Q1 o' r5.39.217.76對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. / x/ W; Q3 W+ m% p( T/ ]; ]
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 公仔箱論壇- D4 t! e* N0 c$ R. z- f% L9 D2 G
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇. j: Z# @8 W6 ]3 `0 O! T  L

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開始卷. 公仔箱論壇+ i5 n  W8 ^+ |- A

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' x2 n+ i$ Y  ^卷好後固定一下 # ~( ~. C; X5 \% F" t: z' {  v

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打開 公仔箱論壇  X9 b  f! I! k( s# i

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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成
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全家福 公仔箱論壇: Z% i+ A9 \' O7 Q( K- n  f

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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
  F2 p/ w+ N$ P0 Y* ctvb now,tvbnow,bttvbthanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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