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標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程
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* i. ~5 |8 T" i/ ^+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原料:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ m- _" J. E* n8 U/ z1 u3 ?
米 250克(沒有壽司米,建議用普通大米代替,如果覺得不夠粘可以加一些糯米,因爲壽司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之間)公仔箱論壇% Y$ ]) U3 ]1 q
雞蛋 1個
" u* b% F: q! W4 T5.39.217.76香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 W4 ?% O. U0 v' Q" \
黃瓜 半條
  [7 W  x, Y. ~4 s; y8 w" b( q胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb' _5 {& ^3 B2 M& o9 d% N( Y
三文魚 若幹
3 {, V. [) j( e  B! }. O蟹柳 若幹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 d$ T* S) z8 r+ ^  C$ V. j
海苔 (要烤過的)

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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
- Y8 f( S# E: a5.39.217.762.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ) A( W4 v( k) i) M+ ~- L; [5 x

1 S$ W9 r$ u+ K+ X( U4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]2 I: o' K5 `6 S2 p1 G+ k
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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5 F0 q1 a& [8 {3 V, h再翻
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$ |  S9 q1 i7 A5 q) o5 F% C0 e4 btvb now,tvbnow,bttvb然後翻面公仔箱論壇: ?# X- p9 |% b  ~* W" p( L( c5 r
動作要快,不要折斷.+ J8 ^* W* f& ]
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇. |, j* {# J' C7 l. w/ d
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 5.39.217.76" d. W, v0 |3 u: ^3 [

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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
$ D6 z  d5 V) N" R3 m2 F所有東西切成條. , N  F, z% l7 F" S
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! E* r& G& r% G  K. W. I3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
7 F( J- _8 B& O7 U# e  H/ U! F公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
& N5 O+ s' a5 [( X9 O5.39.217.76最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 7 o  |' j/ u9 _* S9 b1 s' o

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) i9 v: o  W% k1 {+ F. U5 A所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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3 {: w6 V" D3 i) z6 A$ V米飯和手的溫度差不多就可以開始了.tvb now,tvbnow,bttvb9 K* R9 E) s) P8 J9 U5 J: l; h
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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9 E+ ?* O5 l$ F! v* a公仔箱論壇對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 m7 M4 ^: c. C4 q
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 K; Y$ E9 P. ]

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0 c5 A5 i' @6 f$ V把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 j( U- G# W* x8 e3 P  y" X  W
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" h& {8 ]' F; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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側面
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卷好後固定一下
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* N/ m5 D# X9 V; ^. ]# J/ @" x( Ftvb now,tvbnow,bttvb切成小段 5.39.217.76! b5 B" J' `5 e9 S' n

3 ~" P1 m9 N4 s3 g" k* h3 i& \7 @' x6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: i! \+ d* H7 j  @& B1 N' K9 D飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成
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' p" A1 e! H2 X# l3 j, ^! G全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!tvb now,tvbnow,bttvb: g( _- q9 J2 c$ l+ }
thanks, i will definitely try it some day.
作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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