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制作工艺:拌 $ q* I3 t) R% \0 D% a
    口味：姜汁味
4 G: d8 @% i5 o: ^- n- Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：空心菜500克   O4 Z* ?/ U# u  L$ E3 Y
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克6 \3 `* _( j5 R6 v! q( G
    作法:
, u: X0 H! }+ S& {2 ~　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；5.39.217.76! i2 R! c6 c4 `& i5 |

- z; Q3 Q4 p3 P5.39.217.76　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
8 Y6 D3 U7 N9 G1 u0 E- i% ^( A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [8 a1 O# _. L/ i2 M4 B公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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2 U  r: t: P. W  P. ?+ x4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。