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標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:12 AM     標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料 4 F- `4 a7 Q( N. e( u
:嫩牛肉切絲(用少許醬油,料酒,生粉稍腌),五彩絲(西芹/甜紅椒/甜黃椒/胡籮蔔/辣椒絲)。 公仔箱論壇9 B. D' M! t0 O( K+ I2 j* ^' H2 S
調味料
. P" s8 W" h1 V0 K+ _( B2 B4 @$ T公仔箱論壇:蠔油一大匙半,生抽半大匙,胡椒粉/味精/糖各少許。
. I# H4 @3 w- L- j5.39.217.76做法 公仔箱論壇! B9 `; {/ o" A1 K1 _$ b4 j
:牛肉絲泡嫩油,撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱,加入五彩絲炒軟,至香氣溢出,放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
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作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing




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