標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:12 AM     標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料
0 c* q; V5 j8 m" i+ i0 z4 \* mtvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 R" H6 i; H' j% U
調味料 % |$ |3 U- W3 N3 {) q1 K! O
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
: d* p2 I/ J/ ]( wtvb now,tvbnow,bttvb做法 / R4 I5 w" S( U0 _6 y, |5 \
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
4 O; ~" P0 }- N. R: t* ~. b吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

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