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標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

作者: 假書僮 時間: 2008-7-25 02:12 AM 標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料 tvb now,tvbnow,bttvb% F* Z) i- O2 q6 |4 o
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 @" ? ~1 }4 n+ _
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.76" ^9 G) `- z( r% q4 v* d
做法
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
( F2 }" h4 b; p0 ^8 V) ^吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！

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作者: jarita123 時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

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