公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 冬菇筍焖鴨 [打印本頁]

作者: 假書僮 時間: 2008-7-25 02:08 AM 標題: 冬菇筍焖鴨

冬菇筍焖鴨公仔箱論壇/ V# U% V) k# w9 ^$ b: }
材料：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
調味料 5.39.217.76+ K/ i# t# C, O, N, R
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# { U, q$ N4 L4 V4 f; Y' ]
做法
; w0 E: D; w. _: Q- ^# g. |：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 5.39.217.766 _# q/ g2 @1 b6 Y' F! I
公仔箱論壇6 I+ A9 n& J( c" F) {# t. }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ y; } b3 M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 C. V2 ?1 }2 K

tvb now,tvbnow,bttvb/ f& b- k! g# |2 ]8 s% {" g7 x

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)