冬菇筍焖鴨 5 [" W4 V' ^6 {1 K. O. h4 m' d. r J5.39.217.76材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 ! ]( `9 t6 b& {公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇' s6 U* `2 K! c# s6 n
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) N- }4 a7 F, N) w6 s E
做法 * Z! u+ h; q* f# ?
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ tvb now,tvbnow,bttvb c3 x% h2 Z9 U6 }! M
# s6 n7 {5 R, W' ^" L. j4 C! h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* t. g6 X) N, y* l ?, b/ ^- e9 r V, B! ], C4 b) \5 n m+ I 0 | A. F, @1 e+ A8 v) v3 B. J4 h2 ]5 f: C ~% w
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