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標題: [健康食品] 醋的功用與防治症狀 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-10-22 11:13 AM 標題: 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）5 |8 E: @7 t2 n- V) f

1. 釀造醋：

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* |1 Q8 P* a) j' M' N! c' n! F, ^
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。tvb now,tvbnow,bttvb2 `% I; V: F% M; @( }
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。0 I5 Z9 }, n' H4 u; _4 I! Y: G

健康醋的選擇法：tvb now,tvbnow,bttvb6 G" ^# A1 B' j3 u3 V+ g0 c
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。公仔箱論壇3 v$ Y" ^; _6 M( e1 o: _; m' \
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。5.39.217.76" B" W  g8 x; X
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。+ c, E, ^! ~9 J. H. |2 ~, \0 D
4. 釀造期間在六至十個月以上者。/ |' p7 z" s# j( ]/ Y
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。

醋的神奇療效與適用範圍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 b. q& q6 A1 r0 X. D0 k
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。公仔箱論壇% R) M2 L! |5 H
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醋的營養與功效：

淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 ^( A+ v: j
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醋的美容效果：' d& h8 y; B; i# ^
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。tvb now,tvbnow,bttvb: n  L8 ]3 E9 x+ X1 r1 V
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醋的功用與防治症狀：

消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb! r: L, B/ S% w8 ?; H1 U

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ e) v# z* D% \) w6 y

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 H' t- G; ?: z2 W+ z

◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。5.39.217.765 J+ o! p- H, g# L3 _' t

◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# F  t3 D1 F1 _1 |5 ~
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。( d) J; S! U& C' m  W9 F) b( C' J

◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。7 S, }, d' y2 y! J$ s6 `. a. J
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。8 s1 U" Z! [# A
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。

◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& Z) E. b2 H' N

◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。公仔箱論壇1 i% V/ R) m$ s4 p& y
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。

◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。公仔箱論壇' Z) p$ u% f  r7 ]. G3 y0 F9 Q8 `" c
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。8 y) u- `8 }2 s$ P: E: I
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。9 X( T1 N2 I5 p) }( e
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。5.39.217.766 T( F8 O: U" p8 M( ]+ A* T% Y

◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。5.39.217.760 \2 y: `8 l' L: i- y
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。4 U, m+ ^, {9 z

◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。- ]1 }, W, c2 E* O# ^
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。公仔箱論壇  V. t2 c+ Z0 S) q* D6 n/ Q

◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb" y- l, W1 E8 @. o. E) c

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。: y* K& i& P% c( \2 P2 X

◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。, k" J% j. C  C1 ?$ o

◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。

◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
天，香港腳就會逐漸痊癒。" J4 @4 l2 f0 f' _  R; D3 V' j* W
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 I! o$ l' a) m% T" _1 D. y7 a
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb: C3 Q* _6 K* V& ~3 M! G
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。公仔箱論壇3 q) I1 Y. Y" K$ Z, J9 p
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。2 e- K) X7 \. m  k7 i+ U

◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。

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