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原料：
" d/ D& R( p  e! i木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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制作方法： ; i- C  m, Y- `" n
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； * x6 Y, C1 f: n9 _; @
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 9 l/ k) Q& h2 _0 W! T# n
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 公仔箱論壇3 Q- R! k7 [3 K$ h

- ^) u5 ]; V2 C; `& Y, G5.39.217.76特点：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, i+ U1 D! J. d% N% T! I. m3 a
新鲜爽口。