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原料：5.39.217.766 ^* I6 n+ ~. x, d4 M
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 H3 x$ G2 U) |& g0 `: R
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ I- t; k6 a1 b' u2 w  n  |
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 9 a8 H! V. L2 W' }
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 5.39.217.760 f9 B( C! n8 |
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：公仔箱論壇0 `  q/ P& O: ]" K  \# M& j7 n3 {/ p
新鲜爽口。