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【材料】:鸡蛋2个,细砂糖30克,酸奶45克,玉米油25克,蛋糕粉45克,白醋几滴5.39.217.763 ~) A: y. u" W- Y- C
【成品】:学厨小蛋糕纸杯29个5.39.217.76' L- X- Y7 W# v5 t3 @" B$ M, Z
【模具】:学厨蛋糕十二联模 ' F {. o. M5 T. ]! f# {0 C1 ?5.39.217.76【烤箱温度和时间】:上火150度,下火130度,时间20分钟,从下往上数第二层tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ S$ Y. W# x% G* q# o
制作过程: . H9 w/ H3 @' m/ W7 z5.39.217.761、备齐材料,2个鸡蛋带皮113克,酸奶为无糖原味的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 f( Z, J5 X
8 h/ Y& P- ]# @1 u) W3 R2、玉米油加酸奶搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 D' k8 X. l8 X$ h' V: g# h0 S
3、加入2个蛋黄搅匀公仔箱論壇, ?3 L# D+ Y6 D/ m
4、筛入蛋糕粉 # F9 z1 J+ v$ f公仔箱論壇5、用蛋抽上下左右切拌均匀,蛋黄糊放一边待用,千万别画圈搅拌,面糊会起筋的 4 h4 Q. R0 D1 _+ `( v h. O/ j, Otvb now,tvbnow,bttvb
$ t# x8 \* y; H+ G: J6 J6 ~8 w- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱先预热,采用上下烤的模式,上管温度150度,下管温度130度,时间设定20分钟,开始预热,预热不占用设定的烘烤时间;蛋清先搅打出大泡沫,放入一半的细砂糖和几滴白醋- P8 x5 {& d/ s7 N' a
7、共分2次放入细砂糖,直至蛋清打至有小弯钩即可 ( h$ v0 Q" b* ^8、取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中,切拌均匀后倒入余下的蛋白霜中拌匀5.39.217.765 s6 y# _( m" N, Z% ?& y- U
9、拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中 M- @& C4 L; d9 e3 f4 M5 a8 z