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標題: [健康資訊] 飯後濃茶消化不良?少喝綠茶、烏龍茶 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2017-10-15 06:08 PM     標題: 飯後濃茶消化不良?少喝綠茶、烏龍茶

優活健康  記者徐平/綜合報導
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/ v! B0 `7 B" M  Z+ Z  O5.39.217.76喝茶提神,飯後來一杯還可以解膩,網路傳言茶內含咖啡因會沖淡胃液,使剛吃下去的飯難以消化;也有另種說法為「長期喝茶更可能導致缺鐵性貧血」,究竟何時才是正確飲用時機呢?飯後喝茶對於健康到底有沒有影響?. d/ f9 n" r+ K' A- U- r

, h# J7 k* m# Z/ T) P. H! g+ A3 V公仔箱論壇喝茶傷不傷胃視發酵程度而定5.39.217.76$ a5 G5 t& Y; p# r; y

1 ^+ m# w, ~* _. d+ V: c0 a民眾喜愛喝茶,因為喝茶提神又解油膩,飲茶後停留在味蕾及鼻腔上的茶香,可讓人感受到不同層次的感受。但又有人擔心喝茶會傷胃,但其實要看其發酵程度而定,茶依發酵程度分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶。公仔箱論壇! `* J& v/ c$ |, }/ Z0 Y8 e) h8 u* p

# g' Y3 I. r$ V% y7 n+ ^  z- P5.39.217.76未發酵的綠茶或輕發酵的烏龍茶容易腸胃不適+ |$ T  g. \% i. ]

% c3 P  t3 z: J+ j) j8 @8 ~5.39.217.76南投醫院蔡玉思營養師表示,茶葉發酵程度愈高,兒茶素含量會因氧化關係而愈少。未發酵的綠茶或過度輕發酵的烏龍茶茶多酚類物質含量都偏高,便易引發腸胃不適;完全發酵的紅茶,或重發酵的烏龍茶如傳統鐵觀音、東方美人、紅烏龍等,茶葉經過氧化作用,茶多酚含量減少,對胃部刺激也相對較小。9 P& G1 {# V+ Y% f' s& e# p

! o# T2 r$ }+ r" d/ v3 B4 ~1 M5.39.217.76嚴重潰瘍或腸胃道出血患者應避免喝茶
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  ]0 E& Z' ]. u' O3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶泡太久或生成茶鹼,茶鹼普遍存在於紅茶、綠茶中,在茶泡到第4、5泡時會慢慢釋出,刺激性較強,喝太多會導致失眠、頭痛、精神問題。為了減少腸胃道對消化的吸收,一般民眾也應避免空腹及飯後時大量的喝濃茶。
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因此南投醫院肝膽腸胃科醫師洪弘昌表示,喝茶時只要掌控適當茶葉的濃度、沖泡的溫度及時間,不要大量的飲用就不致傷胃。茶葉中含有兒茶素對身體有抗氧化的好,但洪弘昌院長提醒有嚴重消化性潰瘍或腸胃道出血等問題的民眾,應避免喝茶導致症狀加劇。




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