標題:
[健康資訊]
飯後濃茶消化不良？少喝綠茶、烏龍茶
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-10-15 06:08 PM
標題:
飯後濃茶消化不良？少喝綠茶、烏龍茶
優活
健康
記者徐平／綜合報導
5.39.217.76 L" H) h7 E+ B: {
公仔箱論壇" `$ g. X9 c M7 I
/ Y9 g# d1 d2 `" `9 k
喝茶提神，飯後來一杯還可以解膩，網路傳言茶內含咖啡因會沖淡胃液，使剛吃下去的飯難以消化；也有另種說法為「長期喝茶更可能導致缺鐵性貧血」，究竟何時才是正確飲用時機呢？飯後喝茶對於健康到底有沒有影響？
$ d4 c# S0 t; R5 t# K b公仔箱論壇
: L# X/ ?* j9 ]) {/ V5.39.217.76
喝茶傷不傷胃視發酵程度而定
tvb now,tvbnow,bttvb. R7 W0 O8 B( f1 V, {& \# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 M- i2 I3 L5 Z
民眾喜愛喝茶，因為喝茶提神又解油膩，飲茶後停留在味蕾及鼻腔上的茶香，可讓人感受到不同層次的感受。但又有人擔心喝茶會傷胃，但其實要看其發酵程度而定，茶依發酵程度分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶。
; e C, {! k% A1 y- `tvb now,tvbnow,bttvb
" [* p) y, P" }' Q/ m
未發酵的綠茶或輕發酵的烏龍茶容易腸胃不適
; z7 ? z$ D: v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k' Y9 \! K" B1 c# ~7 [! Z6 O* |; F( P
南投醫院蔡玉思營養師表示，茶葉發酵程度愈高，兒茶素含量會因氧化關係而愈少。未發酵的綠茶或過度輕發酵的烏龍茶茶多酚類物質含量都偏高，便易引發腸胃不適；完全發酵的紅茶，或重發酵的烏龍茶如傳統鐵觀音、東方美人、紅烏龍等，茶葉經過氧化作用，茶多酚含量減少，對胃部刺激也相對較小。
tvb now,tvbnow,bttvb* w, `6 n3 d+ s# \7 ^3 k e$ {8 l
公仔箱論壇9 i/ \$ U2 ~- v' @
嚴重潰瘍或腸胃道出血患者應避免喝茶
) B- h6 Z* i" }# s% c公仔箱論壇
% r0 S0 A2 d6 m* Stvb now,tvbnow,bttvb
茶泡太久或生成茶鹼，茶鹼普遍存在於紅茶、綠茶中，在茶泡到第4、5泡時會慢慢釋出，刺激性較強，喝太多會導致失眠、頭痛、精神問題。為了減少腸胃道對消化的吸收，一般民眾也應避免空腹及飯後時大量的喝濃茶。
) p5 |' ~0 H: u公仔箱論壇
0 D% Z, x( J1 D( ]4 S! c. a+ w
因此南投醫院肝膽腸胃科醫師洪弘昌表示，喝茶時只要掌控適當茶葉的濃度、沖泡的溫度及時間，不要大量的飲用就不致傷胃。茶葉中含有兒茶素對身體有抗氧化的好，但洪弘昌院長提醒有嚴重消化性潰瘍或腸胃道出血等問題的民眾，應避免喝茶導致症狀加劇。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
