; l1 x+ U I1 S- E' Q& ftvb now,tvbnow,bttvb4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裏摻入6個蛋清,使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連5.39.217.76& B. X t/ Q! g0 ]# M9 M* r8 q
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5 、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。tvb now,tvbnow,bttvb! P" k, l' P2 z
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' J2 c9 v/ t" U: c) ~) @) U5.39.217.766 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生,可用筷子在飯內紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重燜,若只表面夾生,只要將表層翻到中間再燜即可。 ! e! T) \' n; G2 r3 S8 J! E公仔箱論壇 - m& f7 o! z- F' g* e) m; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 \& _7 I: r1 M% B: y, }( }tvb now,tvbnow,bttvb7 、烹調蔬菜時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉餡裏,這樣即保存營養,又使水餃餡味美有湯 o- E9 y" [5 F1 M8 N$ k5 ptvb now,tvbnow,bttvb - B9 l% J, M9 O. Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" B4 U, n. z+ k5 N5 `$ ]' x
8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋裏炒,炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。tvb now,tvbnow,bttvb- d5 u6 @$ {2 L$ w" N* E# r
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