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標題: [健康食品] 西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2017-10-9 11:40 AM     標題: 西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱,含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質,營養價值位居同類蔬菜之首!5.39.217.764 k2 y% F" }$ v' a& U* c7 g
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
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3 Y1 f6 F& T2 t" @$ f8 Y然而,它最大的價值並不在於營養成分有多高,而是它強大的防癌功效!
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1 N9 d$ k; `$ @! u0 g0 M5.39.217.76美國癌症研究所研究發現,西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力,並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力(抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用;抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用),是公認的防癌抗癌第一菜!
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/ P0 n0 Z; ]3 o! c' v西蘭花中有多種強效抗氧化物質,能幫助我們加快自身的排毒過程。tvb now,tvbnow,bttvb: J: ?$ H7 }: x5 x# m

2 Z6 n3 c2 `( ~公仔箱論壇除此之外,它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。8 r0 Y* T$ [1 P$ O& Q! m5 _
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研究表明,每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。5.39.217.76" {9 C( m$ N$ G0 c
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4 @. n: L; B) h1 P# Q) Y根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示,胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。& {1 r3 [, m8 X, {* D7 p# B) ?
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `7 q) j& i1 Z2 K
西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富,每100克中高達7210微克,是胡蘿蔔的2倍,可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。公仔箱論壇( Y3 b6 T5 N: ^! J9 s1 s: Y+ y

& r; n( a2 J, _, o& O/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國營養學家的研究,發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚,此化合物能夠降低人體內雌激素水平的,還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用,起到抗癌、防癌的效果。公仔箱論壇$ B2 k( S+ \( _, S( E9 x! ]
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哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明,每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人,比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。tvb now,tvbnow,bttvb+ ], {! J+ H! Y

5 j& ~8 \) d* j+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說,西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質,其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。( G  P7 E/ D4 @0 n- `

  p5 h  |6 N* S+ {英國食物研究所曾做過一項實驗,他們將實驗分為兩組,每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。/ ^2 r0 D9 v. B) ?
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結果發現,吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。5.39.217.769 R2 Z/ S( h" ~' q9 V

+ A) R, L) K& Q2 n5 s公仔箱論壇西蘭花能夠活化肝臟中的酶類,從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。
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! y7 e' \7 H' j) {+ O$ U; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患胃癌時,人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,遏制癌腫生長。tvb now,tvbnow,bttvb0 A, I. B& W# h, I
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
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研究發現,每天吃上一點西蘭花(約70克),連吃兩個月,可以預防胃癌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~4 V9 l; h+ u0 r  [

) S' X% y% h& r  g+ e+ I' g1 H# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中含有豐富的植物營養素,可有效預防食管癌。公仔箱論壇+ e) ]8 m7 _( `. ?8 d# x; U

+ C8 ^( V' D% ^* k% k& ~# q堅持長期吃西蘭花,不僅僅能夠預防食管癌,還能改善身體機能,均衡營養,優化健康。
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! E* q' \$ E- H+ C# [tvb now,tvbnow,bttvb90%的人在烹飪西蘭花時,都是放在鍋中反覆翻炒,這是一種錯誤的方法。
7 l" S% x! `: D  H: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w0 x4 L+ q. {1 u, B' |- \5.39.217.76西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素,其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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但是,在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞,而一旦黑芥子酶遭到破壞,蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。公仔箱論壇: n# M5 r' n: t( G6 x9 |7 B0 f) \

& J9 J5 v6 @: [所以,家庭烹調時一定要得法,以防其營養與抗癌有效成分丟失。5.39.217.76% m& f! Q+ Z" X8 B7 C

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! ~/ D. i3 ]/ ]0 k; ?+ L公仔箱論壇據美國伊利諾伊大學科學家研究發現,將西蘭花隔水蒸5分鐘,當其變成亮綠色的時候,黑芥子酶保持得最好,其抗癌作用也最強。tvb now,tvbnow,bttvb: C7 w' T6 _! ]  m
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
( a2 E, Q5 z* k; g: vtvb now,tvbnow,bttvb5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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西蘭花+西紅柿tvb now,tvbnow,bttvb$ q  `6 Z# x( v& {6 A( p5 w8 ^
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西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素,對預防前列腺癌也有很好的效果,並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃,可以加強其防癌效果。
; {2 j6 j3 T$ m  }! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 {) U; P" }" I' v9 g7 V& V0 k5 x

2 P6 @9 I4 N3 k2 a4 b. }$ s1 d7 z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+芥末2 m- |, P$ e3 c$ E
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0 k9 w8 d6 ]" Y/ L芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶,吃西蘭花蘸點芥末,能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收,從而增強抗癌效果。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& }8 t' L; O. T! n

: g' Z# r, H1 X  w西蘭花+木耳! C2 h. j9 i: P: Z, y. E% ?' |
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
1 N" Z9 V9 u# s6 f# ?tvb now,tvbnow,bttvb木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。二者搭配,不但口感多變,還是抗癌的好搭檔。
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西蘭花+胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 k+ S0 u% i* R0 F9 s1 j% b6 \

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胡蘿蔔和西蘭花一樣,營養價值也很高,富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素,其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A,可預防上皮細胞癌變。6 Z7 D1 L- I2 V- z, ~- {$ s
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃,營養價值極高。; d- V3 `9 D0 ?% D4 j. E

* a% t8 g% }- ]& l! A2 T& v+ b5 qtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+大蒜
: m0 b$ w, N5 L8 M+ K! E公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ `* k" h  C/ Z7 G1 a
大蒜被譽為「天然的抗生素「,其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用,所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃,可謂是強強聯手,有很不錯的防癌抗癌功效。




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