標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 j$ W9 k" P( X+ i5 X
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材料：
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鮮蝦8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ D* r* u* l/ w1 j
杏鮑菇2支$ A$ A& s5 o$ W! q; P
柳松菇6兩
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' ~. q8 i3 ]  m4 ~: g) t蔥2根
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蒜酥8兩
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調味料：
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1 h. U" z' o- i- k6 _, t公仔箱論壇糖半茶匙
1 P! V, b0 z6 z; g& V) x雞粉1茶匙
; V$ t$ s0 V& N! F" e$ \9 z) dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙6 B+ R1 R4 H/ n5 a* y  a# s! |5 b

# J3 z  @3 E8 y! A0 X; d/ U0 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。: r) D% Z( e/ k" X1 L* s( ^
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。/ Y: L# ?# R7 s. T; E/ O
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

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作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..

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