標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ o# I0 ~8 B4 N1 i; I

8 h2 D! p  J9 Q, F/ y$ s) T5.39.217.76材料：
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柳松菇6兩  R6 Y* w6 [$ m, ?0 s
香菇3朵
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辣椒1條5.39.217.76) x8 x/ v# \8 J
蒜酥8兩
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4 ], n, h+ N% \調味料：
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糖半茶匙5.39.217.76. T4 s" v8 @& r3 j
雞粉1茶匙) m# ~+ z0 \, G3 m5 v6 I& i  t
胡椒粉半茶匙公仔箱論壇3 \, G9 \  l$ d0 f# Y/ {* s# Z3 \
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做法：公仔箱論壇7 [, p* Y# G- F6 d$ Q  k
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。/ q& D! J; @2 d& u2 k- j" p
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

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作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..

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