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標題: [中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 芙蓉台灣黃金雞雞片

材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 C& X# {. S0 a% n6 f" E+ g
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
; h2 Y5 U9 r! X# y9 u2.豆苗 10葉
* s% j' S/ B% c6 M) _! w! c: Z. Y3 R9 w公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片# `6 j* D9 \; q# c; ^+ r
4.香菇 8朵* o2 |# H1 {# L$ ^3 D* C# B
5.油 4碗
; r, I& J- U* p' }( ~$ k5.39.217.766.蔥花 1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  ~$ y- y4 {+ U* z7 l
7.薑末 1茶匙
: z- H. z5 @( k' J) k公仔箱論壇9 V, t7 T# Y* A3 L: t
調味料:5.39.217.76# b9 \' W) C/ J; F6 h5 A2 \
1. 鹽 1/3茶匙
6 y; r* e- ]0 Z) O' x公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙6 B. Y4 ]. x# _5 y
3. 蛋白 2粒
! Z+ a! Z  k! z( Z4. 豬油 1匙
) E8 {& l" Z  p$ K( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許公仔箱論壇6 ^4 T; J4 @3 [7 @
6. 芡粉 少許   
, J+ l" ?+ Y. t/ U- Z5.39.217.76    tvb now,tvbnow,bttvb- O& i# v7 r) A' A' j, ?
做法:
# [& p: ]1 x# h! {& g3 j7 j0 z( u公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋,泡熟約1分半鐘,撈起,濾乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# r# w# I. F; Z+ h
2. 蔥花爆香後及薑末,倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb/ J/ i7 {  @: l0 a  |+ ]
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀,放入鍋中炒及蔥花和薑 末,倒進1/3茶匙及1匙酒,使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌,倒進3匙水,5.39.217.76) E7 d" c$ B+ W7 v, r+ R  M1 O
    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇" D3 q/ z$ U. U% M4 H
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒,灑上白胡椒粉。
1 N1 b4 b( _3 ~1 c' ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋,裝盤。




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