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標題: [中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 芙蓉台灣黃金雞雞片

材料:
- l- W0 V4 ?& U1 U; n# K5 [" d1.台灣黃金雞雞胸肉 2片tvb now,tvbnow,bttvb- e. W) s/ _! x' g* }$ @4 o7 i1 p) A
2.豆苗 10葉
+ j4 }% {  A% y1 z) @, X% }公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片tvb now,tvbnow,bttvb0 |1 h* o% Q$ n7 Q0 [" S9 M' T" X
4.香菇 8朵
: ^" w6 w& x/ M; ?: ?5.39.217.765.油 4碗
' B' a( u, R- L/ g8 P  j9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥花 1根5 I6 s/ `2 F3 n1 k, N5 }
7.薑末 1茶匙
2 z/ H( s) \+ S$ K, [' {公仔箱論壇
0 |- x7 a2 c# q/ {1 h調味料:
" j$ t/ B# h3 k  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙
1 f1 H9 k! z2 }4 b: t2. 紹興酒 1匙
% H5 h7 _" S1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒0 x8 D' i! N. D( t$ L
4. 豬油 1匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?# t' C: U% B0 p: m. a
5. 白胡椒粉 少許2 `( _7 H- [! ]
6. 芡粉 少許   * y% ~- x9 S1 S9 }+ @
   
# D( S, c) V1 Z) E- M做法: tvb now,tvbnow,bttvb- k/ Y! L+ [# b" Z" {, Z: `- _
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋,泡熟約1分半鐘,撈起,濾乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! l* H' i- W% E, z
2. 蔥花爆香後及薑末,倒進容器。
' B* b! D4 F5 g& ?( c: C! O公仔箱論壇3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀,放入鍋中炒及蔥花和薑 末,倒進1/3茶匙及1匙酒,使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌,倒進3匙水,3 o' J+ n! m& R6 ^( n" {
    使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。3 J/ S+ \0 {3 U6 I; C0 H
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒,灑上白胡椒粉。0 ^0 S  f! u! \
5. 起鍋,裝盤。




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