標題: [健康資訊] 我們不知道的蔬菜禁忌! [打印本頁]

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作者: sakuraa4    時間: 2008-7-23 03:00 PM     標題: 我們不知道的蔬菜禁忌!

●  金針菜
; o% q2 s$ S6 _- j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z: C3 o* i  V4 o2 }+ }1 c5.39.217.76先泡兩小時煮熟進食。
" s$ f/ [3 W2 J5 m, V5 C9 g新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。
9 W/ k% H; ~8 S' y2 W  Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘 ，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。
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● 茄子
, O% b8 R8 r& q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經期及脾胃虛寒者別吃。 * x$ K5 u* G- q1 B. E3 ~1 l7 a+ S+ I
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。 茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。
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' n2 {% q" s; D8 [2 E" V● 芋頭
: ~; `. g3 m+ u0 v4 K$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有痰、過敏體質者不宜。
2 D5 [$ F5 G* H1 S, utvb now,tvbnow,bttvb芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
& n8 ~5 z: m3 n1 F' C公仔箱論壇芋? Y獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。
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) ?4 W* b4 p5 k$ j9 B' t3 Y. U4 a但過敏體質者最好少吃。
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● 韭菜
/ c5 U) m: h6 r" Q% f1 O5 @公仔箱論壇性溫熱 酒後不要吃。
- K4 G$ \+ R  W* U6 X+ E5 S3 K& b韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。 " A  _4 w3 D" ~% e2 W, k: ?6 z  U
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
+ e$ y) `( S$ ^% v5 M. H! y5.39.217.76韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。
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5 q. N, Z' o3 {; k● 菠菜
( f3 i$ G- H* L6 k& m" n5.39.217.76避免與高鈣食物同食。 tvb now,tvbnow,bttvb  i, }* B1 K6 C3 G
菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，
: I; c& s5 n/ R! ]: h  V5.39.217.76最好避開勿吃。 公仔箱論壇4 W( H5 N9 T7 T1 @

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● 白蘿蔔 公仔箱論壇# A- u. [/ S. R" l
慢性胃炎等患者要避食。 + R) a% E( L# }+ U
白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。 白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。 5.39.217.76% T4 j" [: s6 w  B
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& Q/ ?: H; t' s●  山藥
$ n" t8 p5 q/ n" T% t. Ftvb now,tvbnow,bttvb婦科腫瘤者不宜再吃。
4 B6 g% W1 R6 {! G" W5 d& C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
" }' j5 U3 q* itvb now,tvbnow,bttvb山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者 ，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。
% i9 a5 B3 k- e/ W9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 J2 e! @- P# c& V! z8 l5.39.217.76● 薑
: W+ W0 }5 L. R. h$ \0 S1 I! w薑一腐爛便要丟棄。
% z* p  y" g1 L% k公仔箱論壇生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑 一有腐爛，? K要丟棄，不要因小失大。
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2 J! G: u' c6 O+ ^' `( Qtvb now,tvbnow,bttvb● 馬鈴薯
1 }+ Q! i, R5 p1 m5 ?; X: l發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
5 @; a, k8 C* _+ g7 b! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。
5 H% w* j1 L  m  g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ^) x$ b  {( P$ d7 \6 ^公仔箱論壇● 番茄
& l" h) p* q; O" U& W2 r公仔箱論壇未熟番茄含龍葵素。
/ Y7 @  A2 W, T3 V1 a1 ?* D公仔箱論壇未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。

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作者: peterzai05    時間: 2008-7-23 03:05 PM

要抄下来给我妈妈看了，不然等下姜坏了没丢掉，煮给我们吃哈哈！！

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作者: kylefunny    時間: 2008-7-23 05:08 PM

even vegetables are poison actually everything we ate are poison too not just vegetables thanks for share

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作者: dellachan    時間: 2008-7-23 10:54 PM     標題: 回應 sakuraa4 第 1 篇文章

thanks a lot

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