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標題: [健康資訊] 我們不知道的蔬菜禁忌! [打印本頁]

作者: sakuraa4    時間: 2008-7-23 03:00 PM     標題: 我們不知道的蔬菜禁忌!

●  金針菜
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: e" J2 u7 O( j! _9 \* Z先泡兩小時煮熟進食。
0 k3 D& h5 P2 A& U" N* ]1 a& U公仔箱論壇新鮮的金針菜,因含有「水仙鹼毒素」,生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀,故一定要先泡水兩小時,然後再用大火煮至熟透才可進食,隨意略炒就吃,很容易引發過敏。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 G2 V1 a6 {+ }
鮮豔金黃色的乾金針菜,恐有硫磺加工,食後會造成食物中毒,故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘 ,再入沸水中汆燙1分鐘,濾乾後再行煮食,比較安全。 公仔箱論壇' u/ L$ S: U/ j# S# m2 E
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4 B  K# x4 W) ?+ z! T0 I5 h公仔箱論壇● 茄子 . ~3 K# L: _* ?! z4 M0 [
經期及脾胃虛寒者別吃。
, N) H+ ~+ j. V+ k% b% L8 x' S' _公仔箱論壇茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要盡量少吃,過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。 茄子含有誘發過敏的成分,多吃會使人神經不安定,過敏體質者要避開勿吃。
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● 芋頭
5 g1 }; _0 r6 j9 V; v: |4 h5 v  n+ d8 |1 xtvb now,tvbnow,bttvb有痰、過敏體質者不宜。
3 _2 S! R' u! w: r: Ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。 4 x: ?3 j: Y4 V3 t7 [
芋? Y獨特的黏液會使手掌紅腫發癢,但有效的藥用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液。
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! B  r! l' a( c9 W. c$ s7 t& P公仔箱論壇但過敏體質者最好少吃。
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  T' Z2 D$ M( O% M5.39.217.76● 韭菜
$ Q9 n7 V7 D$ g2 r! c性溫熱 酒後不要吃。
4 X1 [6 t7 j3 o7 j9 ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜屬於溫熱性,吃過量會神昏目眩,酒後尤其不可吃。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P% u9 S: k+ B. D% t
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患,不宜進食。
8 u8 l9 k" ]3 i! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜的纖維特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否則會腹脹難過。 , M2 v' J6 a) V5 N* z! B

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/ L5 D7 J) w) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* T$ L" M5 d" e( b* ?5 u
● 菠菜
; i1 M  K! n5 f1 u/ k  V公仔箱論壇避免與高鈣食物同食。 4 K6 z6 R9 M) q2 S5 `
菠菜含有較多的草酸,很容易與高鈣食物同食後,形成草酸鈣造成結石,故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物,不要在一餐中或近時間內同時吃到,尤其是已患有結石的人,公仔箱論壇: `  d; n; r% J; D- e7 _. t
最好避開勿吃。 / n& K5 a+ a. L4 X9 W
tvb now,tvbnow,bttvb' m; A" w7 |$ L* }! [$ k0 K& ?

' y& f8 t2 _* c* w6 t( A( x1 h公仔箱論壇● 白蘿蔔 5.39.217.76. B) M6 S& ?# |  ?: G/ t$ A) ~
慢性胃炎等患者要避食。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i- O( ?' A! k6 X7 n6 O
白蘿蔔性寒涼,脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。 白蘿蔔會影響中藥的藥效,特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時,要避食白蘿蔔。 5.39.217.76* G6 T: L  _4 Q9 A

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; E+ s9 X2 V1 y公仔箱論壇●  山藥
9 a( `8 q, R  ptvb now,tvbnow,bttvb婦科腫瘤者不宜再吃。
6 Z) K0 V) k/ g9 t  J2 N. Y山藥具有收斂的作用,便祕或排便不順者不可吃,否則便祕會更嚴重。 : o# w4 E) [7 G9 E6 H
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙,對一般人有益,但婦科腫瘤(包括子宮、卵巢、乳房)者 ,以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食,否則會助長腫瘤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. _% f% w# {" g4 n, A" B0 \3 h+ T

, K5 B% `& A) g8 r. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 w" Q+ v  a/ U
● 薑
2 B! _3 p' r6 u# n" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑一腐爛便要丟棄。 5.39.217.76* @7 P5 |' ]  S, u
生薑只要有一部分爛掉,便要整個丟棄,不可將爛掉部分切除,留下好的部分用,因當生薑腐爛時,薑體內便會產生很強的「黃樟素」,黃樟素吃進體內,會造成肝細胞病變,嚴重影響健康,故只要薑 一有腐爛,? K要丟棄,不要因小失大。 3 x# d0 Z- ~" d) E8 U
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3 J* ~. p; Q! m. a$ w8 O! l● 馬鈴薯
2 X4 R- ?+ Q" P1 \1 a9 |7 e5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽與綠皮馬鈴薯勿買。 " z& K0 k/ d' `6 Q8 q4 r
馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」,尤其在芽眼周圍含量最高,馬鈴薯的表皮變綠,也含有龍葵素,切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯,否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷,孕婦吃到則可能會流產,故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。
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  p, n7 Y, w: @; X% K  y2 @4 t+ ntvb now,tvbnow,bttvb● 番茄
: N1 z! Z: R; P公仔箱論壇未熟番茄含龍葵素。
8 I" N5 H2 N. W" A# r5.39.217.76未熟的番茄含有大量的「龍葵素」,這是一種生物鹼,具有腐蝕性和溶血性,青番茄大量進食後,會造成急性食物中毒,引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀,故番茄必須買熟透的、全紅的,比較安全。
作者: peterzai05    時間: 2008-7-23 03:05 PM

要抄下来给我妈妈看了,不然等下姜坏了没丢掉,煮给我们吃哈哈!!
作者: kylefunny    時間: 2008-7-23 05:08 PM

even vegetables are poison actually everything we ate are poison too not just vegetables thanks for share
作者: dellachan    時間: 2008-7-23 10:54 PM     標題: 回應 sakuraa4 第 1 篇文章

thanks a lot




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