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標題: [中式食譜] 夏季妙厨美味美味鸡翅(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:54 AM     標題: 夏季妙厨美味美味鸡翅(图)

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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！ + a+ q/ ~( z# P9 k. K0 Q( o* v
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香辣烤鸡翅
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0 V( t. E) m$ l1 o+ ~5.39.217.76烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！
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原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 6 d, }1 T9 G3 v! `& r

+ }% b* d- L" I公仔箱論壇做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
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# k8 ^  G  L& x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ + G5 }4 a7 E. d4 c) j# S3 m

4 W) y/ w& d: L9 ?$ B2 D公仔箱論壇可乐鸡翅
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* B: u' C' j% k1 |, b: Y2 s7 n除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！ 公仔箱論壇0 E/ n" i- Y$ f1 {
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用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 0 y. a* g5 V7 K: {
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 1 I4 \5 F7 c- T  d( Q& v
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 5.39.217.76% P* t/ g' P! O9 ~

+ K6 g( `: X7 y1 k5 R9 E. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb" w" Y; C5 Y+ ]2 f

- ?3 c; S, U  g' l. W公仔箱論壇4.倒入可乐，腌15分钟。
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, Z9 G5 ^% b, z9 p0 ztvb now,tvbnow,bttvb5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 6 c  ]" ?0 W. h1 j/ n

1 r+ B( T9 }- s( D+ Z公仔箱論壇6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。



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