Board logo

標題: [健康資訊] 天热汤水该怎么来喝 [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:41 AM     標題: 天热汤水该怎么来喝

据新加坡《联合早报》报道，许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。tvb now,tvbnow,bttvb; f7 y6 L% T( M& u) z

[attach]367939[/attach]

5.39.217.767 A# d- M- O/ d
公仔箱論壇4 R1 @4 q" n: S
许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。6 Z6 k+ ?' T; Y- S0 m7 Y

5 W) h+ |' B: A6 l+ e凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。郭美伶医师分析其中原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# M5 Q0 ^3 P( k

6 K% ?- v( h) v+ atvb now,tvbnow,bttvb误区1、喝凉茶不管体质？
1 Z; g: [9 {4 V" A5.39.217.76
2 S  L& Q, E! _2 v- l- n$ @- H  H天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上火”，各种凉茶又受到人们的青睐。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等，但不少人对凉茶只知其一，不知其二；对凉茶的认识存在着一些误区。公仔箱論壇5 N8 C( F! L* _

6 }  _+ P! V  K. J5.39.217.76郭美伶中医师说，凉茶虽然可以降“火”，但还是不能随意喝，对于凉茶的饮用，还是要依据个人的不同体质而定，许多人喝凉茶，并不管其功效，结果不能对症状反而适得其反；尤其是那些体质差，脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a1 x" L$ H" L  [/ \

) ]- k# X: ^4 ~郭美伶医师指出，市面上普遍可见凉茶，一般都有两个功效，也即清热和祛湿，或是祛湿热的，“祛湿”凉茶就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。
5 ^2 ?2 V2 r& O$ A/ l4 ]! \+ Y7 }, `: ~0 g2 T  b& @( E: A9 h
设若觉得身体沉重、腹部胀胀、口黏黏、大便溏稀的则是属于“湿热”之症。郭医师说，新加坡人喝凉茶，很多时候偏向于去热，较忽略祛湿。因此，即便身体感觉“湿热”，只喝去热茶，忘了同时也要喝些具祛湿作用的凉茶。1 o- S) ~9 }# H* \* T: j$ q' o

  _' \1 I5 v! R郭美伶医师说，喝凉茶不要喝得过于寒凉，一般情况可以选择五花茶、薏米水、夏枯草、鱼腥草，这些都是不错的选择。她说，平时多煮一些家常菜汤其实也很不错，例如老黄瓜汤、丝瓜汤等。
# `( t7 R+ T3 U+ @tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 J5 T. |3 G
还有，郭美伶医师说，五色豆甜汤也具有很好的食疗效果。她说，五色豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜汤，既有清热解毒的作用，对皮肤也有益。凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。1 N1 x# s: x0 c  @" d

[attach]367940[/attach]

) O" d- m3 o) q& N

+ N; K- _) y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区2、绿豆汤当水喝？公仔箱論壇; V1 B3 [7 y: c, b4 P) D# `
. O5 X" V: c/ `4 u6 E: B1 z$ w( [
天气热，很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。郭美伶医师说：虽然喝绿豆汤没有明显禁忌，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，最重要的是，不要当饮料来喝。
/ w7 h! I0 w+ b% n2 M公仔箱論壇
* o3 s1 c1 ^3 ~' v7 F6 f属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。公仔箱論壇% ]' e4 d/ n+ M5 \, G0 D+ Y" u; Z" o
  p2 O7 W4 n- ?4 J  r/ h! z# l
误区3、菊花茶人人皆宜？
8 U0 l. x$ I* }1 m; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% t% v1 @! I5.39.217.76传统医学认为，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。因此许多人喝菊花茶十分放心，不少人认为人人皆宜，其实不然。但由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。郭美伶医师建议，喝菊花茶也该有限量，最好是每天不要泡煮超过100克的菊花。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0