制作工艺:包裹蒸 5.39.217.769 W& G4 p$ f% t- t
口味：清香味
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: ^( p5 U, R# A2 z0 o5.39.217.76主料：鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( r5 j% F! |, \: ^2 R
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 公仔箱論壇/ Z% M9 L- n) f4 e" _) j+ Y: U- N

  S/ A0 E- c+ g! J" p4 _! t& j5.39.217.76制作方法:
1 R- H- O3 k$ |) T! b+ e+ ^5.39.217.761. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。5.39.217.761 Z0 t- f% [8 z- k7 J! G% h
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
0 l& q/ Z5 i$ n. V9 B3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。