制作工艺:包裹蒸
, g# {. J  Q- }. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：清香味
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主料：鸭肉500克 5.39.217.762 c: V3 {0 O- |- e6 \& B  [/ j
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 . Q' t1 y! X+ B' y6 d7 I

# `, q/ Y6 f; |4 Q& `0 h5.39.217.76制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb( G" l  `1 C' K
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
6 g- l* F0 ^, v# t4 \2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
# J6 }  ^7 m9 R# B: I. O9 `/ L) r6 E+ w3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。