標題:
[健康資訊]
低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-9-19 09:19 AM
標題:
低脂飲食讓糖尿病風險高46％！降血脂血糖這樣做
本帖最後由 timmychoo 於 2017-9-19 09:22 AM 編輯
3 Z1 j/ G) r% r% N, H" J: [% V
tvb now,tvbnow,bttvb6 j! A A5 q {3 D S' v# G
早安
健康
／楊智鈞（心臟外科醫師）
/ P4 I2 c `/ ^% w3 ?! T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76$ n+ v8 R+ [8 ]# e, E- |
' v6 X3 ?$ W+ N1 T5 W( L7 C C& p
9 S2 M7 Y- L* I: E. s. \' x* p
J- }: U$ b& l3 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; l1 U$ V- F( L' S$ b. M3 u; |
國人承襲西方飲食習慣，食用脫脂、低脂飲食來減肥、達到健康效果，已經深入人心，最新的研究結果，顯示低脂飲食不僅不能幫助健康，還可能有很大的壞處！我們先來看兩篇最近的研究報告：
# k, `) }3 x* Y+ F9 I; i公仔箱論壇
- T' S/ x( A% A/ z# W; e
2 g2 @+ \4 O: p+ M+ e2 g
' I$ [9 z* H! N8 _" f4 o
1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險
% W. [6 I0 V& w' ^& N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。
* `# Y6 f2 R3 e1 X. m* `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K2 V3 M8 g, j8 |* m6 }: K公仔箱論壇
事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。
" }0 V5 Z" y5 x stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ C1 u9 i4 u: M, O# F0 S
2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加
5.39.217.760 \1 Z0 `! F9 h. b4 m
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts）
5.39.217.76) c7 ^- v0 k: P. z$ O) f$ w7 ?
# g, m; |5 F3 {# ]' `tvb now,tvbnow,bttvb
對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點：
- f1 A2 L1 d3 `, }3 t. e' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u. @ f2 }* B. a L
一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用
% U; o6 E& w6 V8 y# N: [
話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。
0 H8 q! f% m0 h9 f$ m& L" O# M) G( W
; t. O d' t. T J" E6 [
但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。
5.39.217.768 @& R9 I% @/ Y5 Y2 h% Y
5 i! y* \$ q- e% O1 f( X% ]! h
下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。
9 k" M: }6 o" j9 _
+ s. c+ B1 b* d% V! h1 E3 F. ?5.39.217.76
5 b a0 T* p0 d1 d ]
4 D6 ^- V5 c/ m7 M) [; n4 f; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值）
; R" b' B1 Z8 H5.39.217.76
5.39.217.76) _: a; v' E) ]6 m8 B
二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。
公仔箱論壇! v/ Q, }: I# U6 r3 n% t" Z
越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。
tvb now,tvbnow,bttvb+ T. u9 ^3 k$ W) J& ^4 _+ I2 i
: N- B. ]' F: x2 L2 O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。
5 K* z4 V% a+ F$ g4 z" ~0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 N) Y# K1 S$ t1 }2 o8 l0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！
5.39.217.762 Q4 B$ H. _! f) C+ ^) Y" h5 c
5.39.217.765 n# p" m% T& J
三、別喝脫脂奶了！
: W& ?; _( {7 Q- m
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
