6 P! @3 E h; \) otvb now,tvbnow,bttvb很多人都愛吃芒果，不過不知大家有沒有發現，從海南等地帶回來的芒果，顏色好看，味道濃鬱。而我們自己平時買的芒果，顏色也非常好看，但是味道卻差了很多。這是為什麼？8 Y) s9 I* L+ i0 n. D( y
: T; B" i" w( y$ K& @( x據水果商販透露，他們一般會把未成熟的青芒果，用厚厚的一層「紙」包起來，然後封箱。用不了24小時芒果「熟」了， 其實奧秘就在那層「紙」上。 / h0 S g$ `0 G/ _/ ^/ x# P p. k! Q, f4 {8 P c. o
化學催熟、藥水浸泡！一眼教你看出這些危險的水果，快看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 p* U6 v/ B; M" x% Z- M9 P
; _: ], E) Z1 o) {- P9 ?% y \tvb now,tvbnow,bttvb商販們透露，他們在這層「紙」裏放置了一層白色的生石灰混合物(生石灰、乙烯利)，經過這種「石灰紙」的包裹，生石灰和水發生反應可產生熱量，給芒果「加熱」，乙烯利釋放出乙烯氣體，對芒果進行催熟。 5.39.217.76' J8 n% A& _9 m8 H9 I7 p
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北京市面上很多芒果都是這樣「熟」的。8 ^6 T z! c; u2 ?$ v
' L% w* e" ]& A! {4 _% e5.39.217.76用氨水可以熏「熟」香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% f; i& W2 p" Y6 [. ^
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4. 尖頂西紅柿——乙烯利 ! g4 U/ u) n; O% r' o9 Jtvb now,tvbnow,bttvb: B( J# H# b* A
催熟的是尖頂5 k, m1 G& v; V2 K' N- t
# D+ i7 v! P& d& z) H& l5.39.217.76分辨催熟和自然成熟的西紅柿最重要一點：是不是尖頂！ / z/ [" W: f. v* r5.39.217.76公仔箱論壇2 y& V5 U' V' P/ } Z: I
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. p4 _( z: v2 r0 d) f; L# U( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。催熟尖頂（左）VS自然熟凹頂（右） 8 q- p) @/ c9 U3 `4 E _tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# @) Z, J: s# X# @8 d- F/ v
催熟的西紅柿比較像桃子，一般都是尖頂，而頂部凹陷進去的西紅柿是自然熟的，相對安全一些。 / ]1 Q4 a& p! Q; G9 T" ]- p y! `% k7 A( h7 L) j+ W
催熟西紅柿的物質，是塗抹在西紅柿的表面的「乙烯利」，乙烯利是一種植物的生長激素，因為西紅柿本身的成熟過程靠自身體內的乙烯來完成，人為加入乙烯之後，對西紅柿的成熟可以起到「催促」的作用。5.39.217.76# _0 E Y' `$ i; @7 A
5 [8 u2 |5 e' F7 E: a過早摘下來的西紅柿，除了營養價值肯定是沒有成熟西紅柿高外。專家還表示，催熟的西紅柿可能含有番茄鹼，對中樞神經係統有幹擾作用。而自然成熟的西紅柿，番茄鹼含量很低，甚至完全沒有。 ; E. T/ M7 r' {3 N) c5 u
