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標題: [健康資訊] 91歲英國女王的「長壽秘訣」大公開！ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-9-7 03:15 PM 標題: 91歲英國女王的「長壽秘訣」大公開！

91歲英國女王的「長壽秘訣」大公開！原來她平常「一日三餐」都這樣吃..

前幾天，英國女王伊麗莎白二世迎來了91歲的生日。不知不覺，女王已在位65年了。

今天，我們要來說說她吃些什麼，因為在飲食中隱藏著這位91歲女王的「長壽秘訣」！
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用一杯茶開啟美好一天公仔箱論壇8 l' z4 i' G! e1 U

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7點半起床，先喝一壺格雷伯爵茶，再配上幾塊餅乾。

格雷伯爵茶的主要成分是紅茶、佛手柑油、金盞花，非常適合老年人喝，其中的紅茶能生津清熱；佛手柑油可以疏肝理氣、和胃止痛；金盞花則有發汗利尿、清濕熱、促進血液循環的作用。9 b: t; a9 L: z: f

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晨起喝茶的習慣對老人來說非常有益，但建議多選擇紅茶類，因為其有很好的生津清熱的作用。
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對於不常喝茶的人來說，尤其是清晨空腹喝茶，容易產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。老年人要根據自身情況來選擇喝茶的時間和數量。
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在飲茶種類上，應以紅茶為主，烏龍茶可以利尿，也很適合老人。不同的人群裡，高血壓患者以及體質較好、肥胖的老年人宜飲綠茶，而體質較弱、胃寒的老年人宜飲紅茶，溫和的普洱茶也是不錯的選擇。& r8 {/ Q  ~& `) H( O+ ?: A

營養早餐' X/ u/ F" n$ S& l7 a/ |) T* L+ P) L+ r
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8點半是女王吃正式早餐的時間，吃的食物主要有燕麥片、水果、酸奶、楓葉糖漿等。燕麥片含有豐富的亞油酸，升糖慢，能有效降低膽固醇，對心腦血管有益，燕麥片中的膳食纖維還可以改善老年人的便秘情況。
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酸奶不但含豐富的蛋白質和鈣，還有大量的活性乳酸菌，可以改善腸道菌群，調節機體免疫功能。楓葉糖漿含有機酸，熱量比蔗糖、果糖等都低，但鈣、鎂和有機酸含量卻比其他醣類高很多，適合營養不均衡、體質虛弱的老人。

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女王的早餐營養還是比較全麵的，其中包含了穀類、粗糧雜糧、水果、奶類，另外楓葉糖漿也有很好的潤腸通便排毒的作用。
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一般我們早餐都是吃「傳統中式早餐」，豆漿、油條、粥餛飩等

在此特別提醒：豆漿容易引起腸脹氣，油條和大肉餛飩較油膩，有高血脂、高血壓等心血管疾病的人群還是要慎選，避免長期食用。
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「無澱粉」午餐
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女王午餐內容很簡單，一般是魚或烤雞搭配蔬菜沙拉，白肉加蔬菜是最標準的午餐搭配。蔬菜能提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素，並且生吃好過烹熟吃，建議多選深色蔬果。肉類主要提供蛋白質、維生素和一些重要的礦物質，老年人尤其要多吃深海魚，在控製冠心病、清理血管垃圾、保護大腦等方麵，深海魚比其他魚類更有優勢。% j: r, \' k1 g% [; X7 D

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無澱粉餐可以減少醣類的攝取，有利於減少熱量的攝入。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P$ j, {1 C8 U0 G) c! J) D
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但是對於中國人，尤其是中國老年人，從長期養成的飲食習慣來看，並不建議無澱粉飲食，但量上可以少攝入一點。
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對於老年人來說，吃肉應當多樣化，包括禽肉、畜肉和魚肉等，多吃瘦肉少吃肥肉。吃瘦肉也要適量，每天肉類攝入總量以150至200克為宜。動物內臟膽固醇含量高，老年人要少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* x' H, C# r& Q
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小吃一頓下午茶公仔箱論壇" `' ~& h; g$ M  v; z! m7 Z$ L  ~
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下午5點是女王的下午茶時間，包括三明治、小蛋糕等點心。女王的下午茶主要是為了補充熱量，這與她少食多餐的習慣有關。老人的消化功能日益減退，如果每頓飯吃得比較多，容易消化不良，如果吃得過少，可能難以滿足機體的正常消耗，因此老年人每天最好吃4至5頓飯，每次少吃些。tvb now,tvbnow,bttvb: E, `& S6 \5 b3 c: s& P
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喝下午茶的習慣挺好的，一頓營養均衡的下午茶有助於恢復體力，及時補充能量。
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老年人如果要加餐，建議在兩餐之間。比如中午12點吃午餐，晚6點吃晚餐，加餐的話建議在下午3點左右比較合適。 % P( Z: q1 L* C

營養均衡的晚餐
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晚餐時間安排在晚上7點半，菜單有烤牛肉、松雞或鮭魚，但不吃澱粉，水果則是草莓或白桃，還會吃一些巧克力。成年人每天應吃150至200克魚蝦肉蛋類食物，以保證營養攝入。巧克力可以降低血液中的膽固醇，消除緊張情緒。不過，老年人不要選擇白巧克力，而要選擇純可可脂巧克力，每天也不能吃太多，6至18克即可。2 _- l" C* E/ R5 m7 F

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專家點評：
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在女王的晚餐食譜中有水果。水果雖好，但老人也要注意水果的涼、硬、酸等問題。以蘋果為例，一般情況下，老人每天可吃1至2個蘋果，建議在兩餐之間食用。糖尿病老人，應根據各自不同的情況，在醫生指導下進食。另外，水果最好在飯後1至2個小時吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 @5 E* t; q( n+ p

巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，適量有抗衰老的效果，並且能促進大腦的血液流動，防止癡呆症發生。
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但巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品，糖尿病患者應該少吃或者不吃巧克力。5.39.217.76: L! l8 U- B9 X/ v. v
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對於老年人用餐，專家還有以下建議：3 a: ?$ k, s- K" z/ m. g* O5 b: n
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一、少食多餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# }/ r$ g% b8 b7 J* w
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少吃多餐可以幫助老年人養胃益胃，並且有助於營養更好吸收。老年人可以把三餐分成5份或者是6份，可以在中間的時候加一些點心，比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等，可以補充老年人身體所需，同時也可以補充能量。公仔箱論壇: g9 V0 k7 g4 E  F2 X+ c7 c
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二、少食多餐不能取代一日三餐
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一日三餐古已有之，是中國人長期的飲食習慣，符合生理和工作的需要。少食多餐並不能取代一日三餐，只是可以作為補充，即在人體感到飢餓時適量加餐。少食多餐也不能理解為可以頻繁進食，因為不斷的食物刺激會打亂人體正常的消化液分泌規律，影響食物的消化吸收。

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