標題: [中式食譜] 焖四季豆 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-20 06:33 PM     標題: 焖四季豆

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* ]% [2 l& y$ g/ |( e$ ctvb now,tvbnow,bttvb   制作工艺:焖5.39.217.76+ d# H+ A% _9 L$ w

+ q5 @% w+ z- L3 {2 F    口味：咸鲜味
1 F. _0 @/ K0 I1 p. x7 G5.39.217.76公仔箱論壇0 R8 b# M* d6 ~4 U
　　主料：公仔箱論壇" N( }& A/ o8 b5 {" V+ l
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    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克公仔箱論壇, P7 a% g2 f8 r* h

3 v# x3 G1 x: U1 d5.39.217.76　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；5.39.217.76, g$ b  @9 h+ J3 z7 A" _# U7 ?

) m# R: i- b( v: c4 s$ m9 t& S9 {5.39.217.76　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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7 r) ], _; a: |0 ?" j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；$ x7 P# V5 O6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( t5 d) |1 q( t. s
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇# E% _, i7 R+ u
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。

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