標題:
[西式食譜]
鹽燒三文魚
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:27 PM
標題:
鹽燒三文魚
材料:
: l5 } s9 K( Y7 T$ k5.39.217.76
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
2 I1 C) ?8 F- H- ?+ E8 H
+ l8 A- j! K" |) C, G+ I" r
蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙
* j/ l9 K# a2 l% \ v e$ r
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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5 c0 y7 d8 x$ I
生粉&胡椒粉...................少許
5 a! {4 J8 X. Y' P$ Z: e( p6 T5.39.217.76
5 x5 B1 |( f6 \7 ^* d7 |tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
5.39.217.769 m6 J" t- ^* K* c: e
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
* A+ c$ @. m/ [
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
5.39.217.76& F$ I& e3 a/ j, A5 b
# @1 `/ h7 S" N* m
2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-20 05:36 PM
谢谢分享..我会试的!!
作者:
kko338
時間:
2008-8-20 02:43 PM
Thank you for sharing.
作者:
chloechris1218
時間:
2008-10-21 02:22 AM
thx 4 sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-11-4 10:32 PM
试试做。。。。谢谢分享
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-10 12:20 AM
try,thx 4 sharing
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