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標題: [西式食譜] 鹽燒三文魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 05:27 PM 標題: 鹽燒三文魚

材料:5.39.217.767 I4 R, p! m+ `! y
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件tvb now,tvbnow,bttvb* B! p, {! l% ?6 I
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蒜蓉...................................2粒5.39.217.76& i0 ^, g, B1 b% M, Y" h
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檸檬汁...........................1茶匙* K7 v- a3 T- n5 ]6 b
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙

生粉&胡椒粉...................少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A, @: d7 O' i! C1 W/ N; N& E
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做法:5.39.217.76" y/ j- c* ^4 Q% a/ M5 `
1.  三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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   塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。) [6 e  I& `$ {0 G5 d+ n" B
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2.  燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，公仔箱論壇) [$ c4 W/ t) o
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   吸乾油份，可伴以千島沙律醬

作者: hendytiu 時間: 2008-7-20 05:36 PM

谢谢分享..我会试的!!

作者: kko338 時間: 2008-8-20 02:43 PM

Thank you for sharing.

作者: chloechris1218 時間: 2008-10-21 02:22 AM

thx 4 sharing

作者: sally2888 時間: 2008-11-4 10:32 PM

试试做。。。。谢谢分享

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-10 12:20 AM

try,thx 4 sharing

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