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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:
! [) D. r; f2 y9 G, ~, t, k5.39.217.76士多啤梨乳酪奶凍：
1 O: X6 m- w: q6 N' _! D士多啤梨蓉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# P8 o9 i1 Z3 C8 R, m: x
純乳酪 200克
) z! ]6 ^1 d2 G) A魚膠片 7.5克
7 @+ k. o+ L& l6 n8 G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（榨汁及皮） 1/2個
/ B: k- t9 @% t( F+ n! B7 c* @打起忌廉 300克5.39.217.762 j4 A/ T: m# I1 I3 F
糖 30克
& l/ N0 k% q, Z9 E2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q" V, m% ^4 s9 ]( i6 C
夏日士多啤梨沙律：
0 n+ ?* F) Q5 V: o1 ~- B9 [/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨粒 100克
/ S) K0 o6 m1 ^; K, r+ C5.39.217.76紅花 1克5 O4 |" V* w3 l7 G
玉桂粉 1份公仔箱論壇7 A+ i* ~0 E$ G2 o  l1 \' G3 M5 K2 Y
豆寇粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) z5 m. F$ s5 d* K# T' j; m
薑粉 1份
& o1 M( d1 U% F# @" I0 h3 a/ y5.39.217.76芫荽粉 1份- t" r" }. a5 I; H1 R( f/ z' W: }3 K
檸檬汁 2毫升
/ s1 _* E1 {- b8 k4 X1 u) @公仔箱論壇檸檬皮 1/2個% \, C; H- `" z0 \' T
橙皮 1/2個5.39.217.76$ f; k" r2 Q/ R3 P8 a4 V3 q, M9 V0 `  K
有汽礦泉水 100毫升
( Y' i1 v3 [7 S0 U糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ O- P( _( q8 f

  O6 v1 I: r- i2 m0 v* w. x榛子脆底：
1 Q) _5 d5 Z; D' Q榛子醬 200克tvb now,tvbnow,bttvb" a) N8 B3 ~2 N/ Q6 F, l
白朱古力 55克
* Z7 t6 I2 F. ctvb now,tvbnow,bttvb脆片 100克
. U. v4 I( S( q) f3 I( rtvb now,tvbnow,bttvb
8 L0 N. r' ~% I6 y8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ b' H6 f3 a! z: T
檸檬（榨汁及皮） 2個
" ^. J3 x7 C3 J* u# Y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
$ o& i, B8 x* N* O: n0 u/ G5 t牛油 30克
0 z* {) V# H+ y/ E- Z( ~4 ?5.39.217.76打起忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 T* t0 E7 R9 X5 P; Q  V
糖 200克公仔箱論壇: }4 K" x4 c1 E* c, Z5 T! d

6 `2 T' s" m: b8 H" }: f9 r2 r5 v) btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨汁：; S4 D1 ^/ P0 \+ F  }, ]
士多啤梨蓉 100克8 b& t; V& {5 b8 Q: @" r, X
檸檬汁 10毫升
" B( u0 J9 Y: F1 Q. w公仔箱論壇糖霜 30克
! u4 p% |& j0 `. h
8 e/ B2 d: V* A" t4 e) I8 R1 p製法:
3 v2 z, D9 y. J3 E1 m1 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 D! z! \# u5 n7 P+ J& i* }公仔箱論壇1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
  T$ I9 g" ~7 d1 y1 Z; N2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。; z: ^, |; {4 y1 q5 U/ J; p
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
/ v' f( Z" ]( U. W5.39.217.764. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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