標題:
[西式食譜]
檸檬茴香沙律
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:21 PM
標題:
檸檬茴香沙律
材料及份量:
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（4人份）
公仔箱論壇- Q' _4 e# V4 h) {- B4 }6 m8 N+ z7 z
檸檬2個
1 x& p9 _. T' u) |8 j, E5.39.217.76
香橙2個
5.39.217.768 n& m; ~: p4 f$ h" e; Y( p, R% o8 u
大茴香1個
公仔箱論壇' s# o8 q' i+ e/ S n$ x s4 S
沙律菜200g
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合桃100克（壓碎）
+ k: ]8 k: x) A2 K( x
青橄欖1/2杯
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調味料:
tvb now,tvbnow,bttvb6 J& n% D0 G6 L1 g7 m+ P# d6 N
芝麻沙律醬：
: U% B2 }; I, g& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝麻油1湯匙
5.39.217.76, Z# m( r# D( f! K9 \
芝麻籽1湯匙
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橄欖油1/4杯
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白酒醋2湯匙
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法式芥末1茶匙
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鹽適量
) q( i% V" d( q2 ]5.39.217.76
胡椒適量
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
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2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
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3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
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4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
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5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-20 05:40 PM
这个食品很健康!!good..
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