標題:
[西式食譜]
檸檬茴香沙律
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:21 PM
標題:
檸檬茴香沙律
材料及份量:
! g3 }" H0 ]0 T4 k' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(4人份)
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檸檬2個
公仔箱論壇5 b9 q( s. K; |/ j* I
香橙2個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 U" h' G9 c6 e; J# C e2 C
大茴香1個
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沙律菜200g
2 e2 e* Q/ G- ^5.39.217.76
合桃100克(壓碎)
$ Q) e- t) H$ x# U) g" P- R `; j5.39.217.76
青橄欖1/2杯
+ U( d. O: p. R5.39.217.76
調味料:
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芝麻沙律醬:
6 Z u: ^+ k" g+ C0 }* s1 J
芝麻油1湯匙
5 G: U$ v0 t" l. G
芝麻籽1湯匙
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橄欖油1/4杯
! q# g+ l' u' C5 Z0 N3 P/ s5.39.217.76
白酒醋2湯匙
3 D- ^8 W+ r. X3 B( d; X5.39.217.76
法式芥末1茶匙
/ Q1 r; u( K3 e5 g. b' K1 V
鹽適量
5 u) P! ^! j% \# ~1 i; y6 Q
胡椒適量
5.39.217.76; x* P- J; c6 A: `3 Y
5.39.217.762 S4 N7 c# [+ h: d% v$ j5 T
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核,切成小份。
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2. 將茴香薄薄的切片,沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
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3. 將芝麻油於中火上加熱,放進芝麻籽同炒直至金黃色,離火待冷卻。
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4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起,與其他醬汁材料同時攪拌,加入鹽及胡椒調味。
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5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中,加入已預備好之沙律汁即成
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-20 05:40 PM
这个食品很健康!!good..
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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