標題:
[西式食譜]
檸檬茴香沙律
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:21 PM
標題:
檸檬茴香沙律
材料及份量:
$ v" b+ W1 d3 K$ V+ H
(4人份)
5.39.217.769 Z! N' \ z: m! I7 _
檸檬2個
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香橙2個
3 A, W/ W: O. o
大茴香1個
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沙律菜200g
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合桃100克(壓碎)
5.39.217.769 H( S5 i/ C' I; h
青橄欖1/2杯
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調味料:
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芝麻沙律醬:
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芝麻油1湯匙
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芝麻籽1湯匙
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橄欖油1/4杯
2 P) \& D; t: N9 j' W& h+ ?# ]( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白酒醋2湯匙
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法式芥末1茶匙
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鹽適量
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胡椒適量
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製法:
3 R7 P, M, e9 v0 L; Z" n3 y
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核,切成小份。
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2. 將茴香薄薄的切片,沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
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3. 將芝麻油於中火上加熱,放進芝麻籽同炒直至金黃色,離火待冷卻。
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4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起,與其他醬汁材料同時攪拌,加入鹽及胡椒調味。
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5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中,加入已預備好之沙律汁即成
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-20 05:40 PM
这个食品很健康!!good..
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