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標題: 腊味清酱意大利面 [打印本頁]

作者: [神话]    時間: 2008-7-20 09:39 AM     標題: 腊味清酱意大利面

[原料/调料] 0 \  Q' `0 }7 E  K& {" l8 q. W. \
蝴蝶面 200公克 0 ?% o( x3 J  r
腊肠 2条
, G# O5 W3 W  ]0 |* ~' Y白酒 100公克
- X! M! X6 G0 @; J8 c九层塔叶 5片
0 q+ h8 E$ c# {* k# V5 N* ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 k# t/ r: l2 a0 y2 U
洋葱 1/4个
4 @, u& R& `6 T9 K6 A) w7 ~. H帕梅善起司粉 30公克 5.39.217.76- }2 X: C8 N' {
盐及胡椒粉 各少许 & G1 r8 T$ v) E5 _
公仔箱論壇6 F4 c3 ~$ I$ f0 L0 ]
[制作流程]
: z2 Q$ y. G& y5 [9 j  I$ e1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- d) A& V0 j6 N4 B+ T$ x* L& N
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 4 L. J6 C) g; S& C7 _
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入蝴蝶面煮约10~12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `, Q" X  S# I) r2 T) F# E
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后,再加入腊肠片翻炒一下,加入白酒煮到酒精挥发后,再加入盐及胡椒粉。
8 d/ A- _- }- }; i  }! [$ A) }公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中,并加入起司粉拌炒1~2分钟后,即可起锅装盘,放上九层塔末即可。
, v3 ~1 o% x. A% w5 o$ @5 f# p! |( A5.39.217.76

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 04:59 PM

thank you very much
作者: saturday    時間: 2008-7-23 12:18 AM

thx. for sharing




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