要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 5.39.217.763 C- f# c3 c; Z1 |* s

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

) Y+ |1 m5 h2 o" M  J! N, Jtvb now,tvbnow,bttvb

✱ 有這些症狀時
8 r+ U* g& g6 v1 T, [, n, d' K5.39.217.76□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
. m( K; V% [/ p. Y1 G□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
) y9 J3 c  `2 H8 x, c8 g5.39.217.76□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒
5 ^" n# Z9 R0 R  l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

; q0 ~+ ]3 Z: X- `! K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

✱ 建議你這樣吃 公仔箱論壇+ I( L1 X: j0 i! V
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5 x3 N% q- T' T( N6 k
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜' V0 q- ?) S7 @/ f
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb. S- l+ H+ \. Z- a
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
' L0 m& `- j( ]7 K□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 Q( J! o3 v' Q

✱ 改善重點
5 ?) B3 J# O; u0 T6 o. H由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

1 r" a" X  h- a( I5 v

✱ 生活處方箋 6 L$ m8 w2 Y  T
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 f9 d# E7 a) {- j1 m

➤ 核桃香拌四季豆
# q2 ?& F( \& B, L2 T2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

6 W% g# ^/ k3 p  m# A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材料（２人份）】
6 ^* ?& }- v& P4 |5.39.217.76四季豆───── 70g（約12~15 條） tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% j6 t1 J9 A( P
核桃────── 2 大匙
- i* \, t+ y5 n9 C/ v; {" }公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
7 I; Z8 W3 t" k/ O4 ?2 ]公仔箱論壇白芝麻粒──── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ v5 m0 f8 p; w; y2 ~2 c- o- x
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 5.39.217.76& f" U  h+ C8 D1 M5 J$ m
醬油（濃口）── ½ 小匙
1 c3 L/ l; w0 c# x, Y公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮

+ Z( Y! ^/ \6 w: T5 J公仔箱論壇

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B% ^0 J4 @7 [2 E
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

tvb now,tvbnow,bttvb' T6 w$ T4 Z& I! s. `) f  J( C" h8 O& e

➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
- u9 S$ {; f* a/ a- x2 x9 F對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

公仔箱論壇3 n* z3 r# ]9 W

【材料（２人份）】 - z# }7 @+ z* z; ^- u4 n+ j
香菇、舞菇─────合計80g 公仔箱論壇* D: a7 ?/ X8 m; A( D% |" S
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
4 S. j6 Y% O% i酒───────── 2 小匙
. G( I* q2 G* \0 Q. X) Q3 i$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽───────── 2 小撮
9 M& X* B  t9 Y- m; ^2 R柚子皮（切絲）───少許

tvb now,tvbnow,bttvb" c( {- I' Y0 h5 a6 Z

【做法步驟】 / l7 J  @2 M' W1 _/ M' Z
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
+ Q% |' Y6 T: O; I5 i! q+ Y公仔箱論壇② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇% m5 J) Z( x  H5 O
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。   O8 m0 Q( f+ n2 A* _  s
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

8 R" A8 \" p/ y% l  H# }  u4 Utvb now,tvbnow,bttvb

➤ 魚香烤茄子
$ A) c+ k7 m4 K" y& `0 K& l/ s5.39.217.76這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

9 s4 s$ T7 y: ]3 @7 v! C

【材料（２人份）】 公仔箱論壇5 f% @2 |9 p7 n( a1 W9 d8 k
茄子──────── 3 小條（250g） % M1 P- g; Y8 k
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 $ z, w0 i+ [! Y% a% z8 `
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 $ u/ \0 n4 |9 G! M
┆ 醋──────── 1 小匙 5.39.217.76) G; P* W  s0 f" D% e) k
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
  r' ?$ W  H; V: e4 f┆ 紅辣椒（切丁）──少許
" V8 k& d7 J8 L, w+ w┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） tvb now,tvbnow,bttvb- M2 l5 ^! A4 T
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

- ^' W" q0 j& `# f. k

【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 B" l! x& \% `
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 5.39.217.766 E. N& Y# `% r  E) H' I
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s  a! ?1 a1 N$ V+ Y2 F2 E, u
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。