要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 tvb now,tvbnow,bttvb  i8 d, \+ `. Q( E0 E

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時
# W" K! I, Z3 y7 u5 R! d' u' Y6 l□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
0 I1 y9 n+ }" E6 p* a# O& u+ ztvb now,tvbnow,bttvb□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
6 a+ N) ^0 X  ^' r" z" {□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒% l4 y7 K! c: u" v0 y% A4 ]# L
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
% N: u2 y/ Z0 g4 {2 W0 b【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】公仔箱論壇' @! o" d5 |+ p* W4 O* T7 y- g/ x
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
" E. T) Q8 A& p- X9 [1 W' i□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
% ~( v6 O. \  x+ O: @% r- R& V□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
+ b& a, v" Y. m1 [5.39.217.76□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點 5.39.217.76  ^& a9 o5 Y6 X' G; G& u$ c
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 5.39.217.76# {: j! |; h  N6 |9 ?
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  ]+ |8 ~  X$ F8 O0 g
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb3 i* q* D: w) ?2 S- u; e# t
四季豆───── 70g（約12~15 條） 5 {% E* a( F/ t+ ]
核桃────── 2 大匙 5.39.217.76- G4 q6 B3 `- f. _* v1 _
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
8 v; q1 ?' [* ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粒──── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; g1 ^; h! |+ c
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 & M# |+ f( ~; Q9 E5 x
醬油（濃口）── ½ 小匙
5 C/ N: v$ ^, o& ?二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' j( I+ O: \* F
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

: A( y5 g( I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 5.39.217.761 \6 c7 F) k, K' y. n
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 3 ?1 r3 q$ `0 d& S$ g" C
香菇、舞菇─────合計80g
4 Z* j' \( l+ y% |) F  T白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
9 T) E& x1 ]. c( T/ V5 [* C; _酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ o6 @  _# a/ n
鹽───────── 2 小撮 5.39.217.76& k' t, G0 C2 E4 P
柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 - t4 o( ]' }  K1 b* Q1 w
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
- M  O! V" x6 F( d. Q1 W5.39.217.76② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
- ]& V' z0 o" Y+ G* c5.39.217.76③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
: s$ V3 W: C( s& R④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
2 r2 P, L3 d4 F5 h- S) r: Rtvb now,tvbnow,bttvb這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 5.39.217.76& p* x  H7 u; [
茄子──────── 3 小條（250g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" Q; ]" l. E. ?4 f9 T5 o
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 ; @. A. r5 x3 u& @
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 公仔箱論壇$ v6 l4 H4 e0 I# |. [
┆ 醋──────── 1 小匙
) ^4 Y# y/ S  C" d9 a" }6 R  q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
) d* s. ^3 Q5 P┆ 紅辣椒（切丁）──少許 公仔箱論壇9 l1 r3 n4 O; c, s8 L( {
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 U$ E1 U; U
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# a- o+ q- P# ?4 b+ d
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 8 j4 n) A6 U/ g
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
# h2 `+ Q" z' ~; z; Y5.39.217.76③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。