要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時
: W- ^; o  {) F" {# ^9 x8 \( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
& L; K+ ?# ~3 A* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物5.39.217.763 [+ }0 v2 _+ q- L
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒tvb now,tvbnow,bttvb' V4 O0 E. Y$ k3 V$ i: L8 M
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
$ Y& @8 T( ?2 i- I0 T! ?【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! x1 X% `. a2 g
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
, ^+ S" g7 z& K( r' y) J4 Ltvb now,tvbnow,bttvb□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
  Z" u' t$ I1 R1 a7 ctvb now,tvbnow,bttvb□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥公仔箱論壇: _; j6 f  p2 h  d6 K
□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點 公仔箱論壇: X" O$ }) v/ w" p- o* b  p
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 tvb now,tvbnow,bttvb3 d, I( \* b- e& o# _8 a6 b# P
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆
7 H8 |7 v' ^* g* y# A# x0 E5.39.217.76四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

5.39.217.761 u, H5 P* _3 v0 y2 \! ~# _

【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% h! A6 o) ?7 q+ S( G: \" X; K
四季豆───── 70g（約12~15 條）
6 e7 |# A' |# k, S4 @& g" n5.39.217.76核桃────── 2 大匙
0 a4 S( z) W- H9 r3 F$ |0 M公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
4 D. \2 p+ A+ U' r  }( o* a8 T5.39.217.76白芝麻粒──── 2 小匙
# w' p* W+ J6 b公仔箱論壇※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 公仔箱論壇0 w  u8 ^1 g3 R
醬油（濃口）── ½ 小匙 , D: {  }( Z- H# v1 ~
二號砂糖──── 1 小撮

公仔箱論壇2 t; w" {- r$ n6 I; ?

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
# G; Y6 U2 k7 a( S) S+ D" {! V② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
  W/ U- J% {  v3 s. i6 L對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 ^3 N( A3 a) f
香菇、舞菇─────合計80g 5.39.217.76- n5 Z7 M3 S) \3 ]. \
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ K% d. Q* ]% y: t' t5 x
酒───────── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ y* q: r3 \. {& g5 E: c
鹽───────── 2 小撮
) I6 W/ q  t" @$ ~+ H+ ~tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】
; s( n+ a( d, N1 y# t7 p3 y6 r① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 2 q2 `, j5 A3 R
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 * q8 X+ u, D& r4 ]+ E; O. |, @
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
( n6 Y' P+ D, V5 u5 X" o5.39.217.76④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子 5.39.217.765 _) I% P8 W; E" W
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 7 [& @. j' j7 P! Q  m; h
茄子──────── 3 小條（250g）
) b! b7 `7 f. ~5.39.217.76A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 tvb now,tvbnow,bttvb, u" G+ z3 B- z0 ]
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
0 ~! x; q/ O" z' y公仔箱論壇┆ 醋──────── 1 小匙 公仔箱論壇0 ^3 N9 [; ^2 a' X3 U! ]) h; j
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e" l# I$ t3 j; Y
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 2 {) B) t) V: Y( j5 s9 F
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 0 @, a1 e  I& i
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
; p$ j% i0 W! e; ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ B5 d8 K" N& {2 C! f; ]/ ~0 V
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
) e4 {1 R8 j/ |: e- y  ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。