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標題: [香港] 暑期街市遊學賣鮮貨建自信 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2017-8-24 07:43 AM 標題: 暑期街市遊學賣鮮貨建自信

由「香港街市」舉辦的免費親子活動「街市小DJ」早前開班，活動採小班制，小朋友在學習技巧後為檔主推廣特價貨品，藉此建立自信及溝通能力。4位小朋友早前在九龍灣由舊街市活化的啟業市場體驗，家長感到街市乾淨，可放心讓小朋友發掘好奇心。
小DJ導師Demon Wong指出，近年不少新街市也引入由DJ去推廣及促銷商品，今次趁暑假開辦小DJ體驗，目的是要讓5至10歲小朋友觀察及體驗整個運作流程。5.39.217.76; h* Y1 ~7 a3 B% ?
啟業街市以貨櫃為主題，裝潢已有特色，街市內除了有鮮活食物，也有數間迷你超市和大型熟食區，孩子們先在檔口來回穿梭考察一番，再聆聽DJ大哥哥指導他們如何叫賣，包括要保持笑容、要跟顧客打招呼和跟檔主交流爭取最好優惠等。
Demon一直有跟幼稚園舉辦「街市遊學團」，集中講解食物知識，並訓練小朋友專注聆聽，而今次小DJ訓練則多由孩子主導。「小DJ不單要講到貨品名稱和價格，也要向檔主爭取貨品優惠。例如要詢問檔主︰『今天有甚麼最新鮮？可以給多少折扣？』我們之前知會菜檔推介幾款孩子較熟悉的菜包括西生菜、西蘭花，再由小朋友選出減得最多的一款主力推廣。」8 z/ t0 ~5 J; w* Z) a5 N( n& _
他謂活動已選定推廣水果、菜和傳統糕點，不包括肉和魚。「雖然他們不會推廣海鮮，但街市魚販知道有小DJ來訪，都會入一些較特別的蜆殼類，曾有檔主便為此入了色澤似麵包的麵包蟹，吸引小朋友的注意。」
加強幼兒通識
Demon謂逛街市有很多新發現，也可加強幼兒通識。「有小朋友未見過福花菜，說那是白色的西蘭花。水果中他們對不同顏色的火龍果最好奇。路過豬肉檔見到有很多種類的刀，也會想了解一下。」Demon補充今次參與的5個新街市各有主題裝置，例如啟業市場是貨櫃、大圍隆亨是粟米、青衣是海洋。他特別推介青衣街市團：「青衣街市很大，孩子走入去如同去了迷宮，逾百個檔口分成鮮活食物區和乾貨區，足以遊歷1小時。」
這天4位小朋友在啟業市場嘗試負責為水果店和凍肉檔推廣，他們最興奮是凍肉檔檔主提供小籃子，讓他們自行搬運特價雞翼去叫賣區。有5歲小朋友未見過冷藏了的雞翼，大人便在旁解畫。親子們也對新街市的熟食區很好奇，即場試食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- T1 B7 O3 I( _
帶孩子增見聞' [0 q& X" l8 ]
帶同4歲靖昕來參與的黃太平時有帶囡囡行街市：「當DJ可以練到膽量，也可以讓她認識物價，學到各種生活常識。」$ h0 Q7 l9 Z: d8 u' J
卓熹媽媽司徒太則謂兒時愛逛戶外傳統街市，對筲箕灣街市的熱鬧印象仍很深刻。「肉和菜分開一列列，貨品多而且好便宜，新街市則有較多熟食檔。」她笑謂孩子自己來揀菜，會更有興趣吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! A9 F" N6 R! X
帶兩位孫仔來參與活動的黃太最欣賞新街市通道寬闊、空氣流通，讓家長們可停留跟孩子講解。「最喜歡食物上會有名牌對照，方便教孩子辨認名稱。」

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