標題:
[健康資訊]
研究：膳食纖維能增生抗發炎物質！有效改善膝蓋痛
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-8-20 05:08 AM
標題:
研究：膳食纖維能增生抗發炎物質！有效改善膝蓋痛
早安
健康
／楊東霖編譯
+ K E0 r* n T公仔箱論壇
9 z% @6 r2 Y; l) vtvb now,tvbnow,bttvb
上了年紀後，總覺得膝蓋痠痛沒辦法久站、蹲下，沒走幾步路就想要坐下來休息；這樣膝蓋關節磨損退化的情形，在老年人及肥胖者中不難發現，然而放置不管的話，很有可能演變成骨關節炎。那麼要如何防範膝蓋的退化痠痛呢？事實上許多蔬果中富含的一種營養素，就能為改善膝蓋問題貢獻一份心力喔！
( r. m6 H$ V4 Z0 D- R5.39.217.76
5 L( j; ^1 O: Y/ B! S6 @" U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台灣
約有350萬人膝關節退化 其中又以女性最為嚴重
& N7 T/ J! t" H" R9 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 ]+ s+ n" c/ U p1 O
根據台灣衛生福利部統計，國人膝關節退化盛行率約15%，全國大約有350萬人飽受膝關節疼痛之苦，60歲以上男性平均每10個人就有6個人患有膝蓋退化性關節炎；而女性膝蓋退化的情形又比男性更嚴重，60歲以上女性平均每6個就有5人受到此病症的困擾。
2 x+ j3 V6 b& s5.39.217.76
公仔箱論壇; p# w1 J2 S: `
美國波士頓大學的一份報告中指出，他們定期追蹤4051位老年人（平均61.2歲），以及972位（平均53.9歲）父母患有骨關節炎病史的人，並將其以膳食纖維攝取的多寡來分類；結果發現，長期大量攝取膳食纖維的人，罹患骨關節炎的機率比不常攝取的人還要低30%〜60%左右，且膝蓋痠痛的程度也比較低。
! }$ k: [' w4 M( _* {& m8 h" Q公仔箱論壇
9 n+ ?4 } F9 \* j4 {4 h1 l
膳食纖維有效抑制肥胖，還有助於抗發炎舒緩痠痛
5.39.217.766 q' X4 V% q8 T. s
一般聽到膳食纖維大家都會聯想到防三高、促進排便，但事實上膳食纖維也能有效防止骨關節炎發生、並舒緩膝蓋痠痛所帶來的痛楚，其原因在於膳食纖維能有效抑制肥胖的發生，降低體重帶給骨關節的負擔，減少骨關節炎發生的機率，而膳食纖維又分為水溶性膳食纖維及非水溶性膳食纖維。
% \. A! B6 q7 ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb
; o# V ^: y, Q5 M8 U( j6 }8 O
(一)水溶性膳食纖維
tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 ]+ \- _6 w: C. X0 @
水溶性膳食纖維存在於水果穀物中，蘋果、水梨、燕麥、豆類等等食物；在水溶性膳食纖維溶於水後形成凝膠狀，可覆蓋消化壁道並減少食物的吸收量。
/ C3 x* R, x6 [0 r3 B4 ~' v& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76. [* [2 p5 k$ |9 q j3 a3 n$ T
(二)非水溶性膳食纖維
0 E% }" U! G6 ~4 P9 D y
非水溶性膳食纖維主要存在穀類、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜等等食物，非水溶性膳食纖維有助於吸收水分，使體內雜質廢物快速排出體外。
. u/ Y* O9 i5 O# t6 l' {! d
tvb now,tvbnow,bttvb3 p- m: L6 ~: U- j) t' P# s
除了抑制肥胖之外，根據伊利諾大學（University of Illinois）的古雷哥利教授（Gregory Freund）指出，水溶性膳食纖維可以促進免疫細胞活化，增生抗發炎物質，能夠有效舒緩膝蓋痠痛的症狀。
2 {& w8 b2 C* ~8 w+ k# }% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L6 d" F5 i; r4 k5.39.217.76
膳食纖維能夠有效降低骨關節炎發生率及舒緩膝蓋痠痛的症狀，建議每天可以多吃青菜、水果，補充人體所需要的膳食纖維，有助於降低膝蓋退化、痠痛的情形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
