標題:
[西式食譜]
白酒法國田螺
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-18 12:31 PM
標題:
白酒法國田螺
5.39.217.76: U% z5 {4 P4 x5 w: t
9 O9 c9 O& f2 D: U ]9 T
奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
8 k8 _. [6 E; O" J& s7 i# r
5 D+ W. N7 o" L' u公仔箱論壇
【材料】:
1 u' H. I' ]( Ztvb now,tvbnow,bttvb
田螺6
個
! c+ x) u; l# c/ l; c公仔箱論壇
馬鈴薯1個
公仔箱論壇; @7 _; f/ x: |* U2 o
法國白葡萄酒20CC
; m' Z9 w# D0 P. N, e5 n4 w& R
黃油15公克
, L6 x, T! R y; S# Y {5.39.217.76
大蒜碎少許
4 M/ }7 s* z, n9 F* P. ~! R! Y3 b
迷叠香葉少許
. d& Y* X+ w* s1 y3 b4 t( m/ E公仔箱論壇
奶油40公克
; k, I0 D- K* {+ c9 ~) ^
鮮奶油10CC
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 Q3 p% V7 k; g. `
+ G1 m& U) C# f6 u1 l( a% w公仔箱論壇
! y; X8 a% H2 T, L
【做法】:
+ y1 e9 [5 {# l1 {
1.少許
黃油
先將田螺肉炒香備用。
+ B3 _$ m# V% t& {( Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。
" t9 ~% o2 g$ `( q" [, B
3.鍋內放少許黃油加熱,
放入大蒜碎
、
迷叠香葉碎
炒香
,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:09 PM
thank you very much
作者:
kko338
時間:
2008-8-20 02:44 PM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0