森林原野和海洋濱海看似風馬牛不相及,但在法國西北部的布列塔尼大區,就被Arvor(濱海地區)和Argoat(森林地區)兩個截然不同的文化所覆蓋,玫瑰海岸、高盧海岸、古老神秘的石陣遺址、神域般的布勞賽良德森林等,形成了兩地居民許多差異,又正因這種不同之處,產生了奇異的獨特性。來自法國西北部的大廚就將這種差異融入美食之中,將眾多的海洋鮮味與森林田園美食共冶一爐,譜出完美的樂章。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, n4 R' o V }" _' o
位於尖東海濱的LaVilla坐擁開揚視野,能欣賞維港兩岸優美的景色,餐廳開業多年,最近一任的行政總廚Matthiew Bonnier,為大家帶來別具法國海岸風味的新菜單。大廚來自法國西北沿岸城市Nantes(南特),受到當地多姿多采的飲食文化薰陶,Matthiew與美食結下半生緣。他來港多年,曾於French Window Brasserie and Bar任職總廚,他期望能將法國家庭美食與大眾分享,打破法國菜高不可攀的想法。 6 r) c+ C: J A& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; K1 j9 S3 e& v