標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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% n: o1 d4 s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   菜系:　　　川菜tvb now,tvbnow,bttvb' h1 ~" I  v  G3 h

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6 n5 T. }1 Y! C8 a6 t$ O; D5 I& ~; l公仔箱論壇　　食材类型:　鱼类
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　　味道:　　　香辣
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2 L$ d3 H# j$ \7 ?; l1 t" M! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹调类型:　烧煨
  s, B% G4 q' F. x5.39.217.76　　　　原料:　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s, u4 F7 a# u0 e, b4 P
　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# l! o0 I* e" G0 Q, B! @( J

$ M0 G* g" A3 c  b* W# g　　　　做法:　　6 Q4 Z6 e" E8 U0 U
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。0 ?: C8 r: J6 D/ `8 Z
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
6 ~4 C6 W. H) F0 y  Ttvb now,tvbnow,bttvb　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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