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標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-15 11:28 PM 標題: 苦瓜燜翅

材料白玉苦瓜1條　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ B- \1 T' h+ h$ O% C
蔥3根　
辣椒1根　1 D' {* V' k& v7 X9 p( B
雞翅4隻
調味料豆豉2大匙　! e( v1 |/ O1 S, E) z" u" s" z
蠔油2大匙　+ j" ]" _$ k7 n, f
香油1小匙　
酒2大匙　tvb now,tvbnow,bttvb# D% O. C! e& F) ?: ?: b
糖1大匙公仔箱論壇" r; d% S( q9 m5 a! o8 J) `
作法一先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用

作法二鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣5.39.217.76% J8 i& u% k$ e- R2 E+ c: c- T5 T
作法三以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

作者: how2109 時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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